清炒丝瓜
[导读]:没想到,丝瓜这样炒,超级清甜鲜美,胜比珍馐,菜汁都不放过,泡饭超好吃 一、用料 主料:丝瓜(四条) 辅料:蒜泥(10克) 花生油(20毫升) 高汤(20毫升) 蚝油(一勺) 盐(一勺) 白糖(5克) 二
没想到,丝瓜这样炒,超级清甜鲜美,胜比珍馐,菜汁都不放过,泡饭超好吃
一、用料
主料:丝瓜(四条)
辅料:蒜泥(10克) 花生油(20毫升) 高汤(20毫升) 蚝油(一勺) 盐(一勺) 白糖(5克)
二、制作步骤
1.准备食材
2.丝瓜去皮切成块
3.热锅冷油下蒜泥
4.倒下丝瓜爆炒
5.倒入高汤,没有则倒水
6.再次翻炒,水分慢慢渗出
7.加入白糖
8.倒入蚝油
9.加入盐,炒均匀即可
10.出锅
三、清炒丝瓜成品图
四、烹饪技巧
汤汁泡饭一流,连吃3碗饭
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