荷包蛋烧豆腐的做法
[导读]:3张图片 食材明细 主料 豆腐 半块 鸡蛋 2个 黄瓜 半根 辅料 生抽 适量 蚝油 适量 清水 半碗 葱 少许 盐 适量 姜 适量 咸香 口味 烧 工艺 半小时 耗时 简单 难度 荷包蛋烧豆腐的做法步骤
3张图片
食材明细
- 咸香 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
荷包蛋烧豆腐的做法步骤
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1豆腐半块。
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2切六七毫米的厚片。
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3入锅煎。
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4煎至两面金黄。
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5煎好的豆腐切成三角块。
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6两个鸡蛋。
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7煎熟。
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8切块。
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9黄瓜切片,葱姜备好。
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10锅里注油烧热。
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11加入黄瓜片,翻炒几下。
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12倒入豆腐和荷包蛋。
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13翻炒几下。
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14加生抽。
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15加蚝油。
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16翻炒均匀后加水,水量至菜的一半即可。
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17中火烧两三分钟后加盐调味。
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18继续烧至汤汁基本面收干即可。
来自 烟雨心灵 的作品
使用的厨具:不粘锅、平底锅、炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
*本菜谱为作者独家发布于,禁止其他平台或个人转载。
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