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家常烧鲤鱼

发布时间:2021-01-26 14:47:50分类:午餐 阅读:编辑:味蕾网小编
[导读]:疫情以来就没吃过鱼,后来从新发地检测出新冠肺炎病毒后冷冻和冰鲜的也不敢吃,现在终于好转,可以吃鱼啦

  疫情以来就没吃过,后来从新发地检测出新冠肺炎病毒后冷冻和冰鲜的也不敢吃,现在终于好转,可以吃鱼啦

  用料

  主料:鲤鱼1条

  辅料:葱姜蒜 适量   老抽 1勺   料酒 2勺   淀粉 1勺   八角 1个   桂皮 1块   香叶 3个   干辣椒 3个   陈醋 2勺   生抽 2勺

  制作步骤

  1.鲤鱼洗净切成小块,加淀粉搅拌均匀

  2.热锅凉油放入鱼块煎至两面金黄

  3.假如葱姜蒜八角,桂皮香叶干辣椒豆瓣酱,料酒陈醋生抽老抽

  4.加水没过鱼块,炖40分钟

  家常烧鲤鱼成品图

家常烧鲤鱼成品图

 
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