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麻酱凉面的做法

发布时间:2021-08-17 04:16:42分类:下午茶 阅读:编辑:味蕾网小编
[导读]:1张图片 食材明细 主料 面条 适量(干湿均可) 黄瓜 半根 西红柿 半个 辅料 花生米 几粒 小葱碎 适量 香菜碎 适量 麻酱 适量 酱油 适量 香醋 适量 酱香 口味 拌 工艺 十分钟 耗时 简单
麻酱凉面的做法

  1张图片

食材明细

主料
  • 面条 适量(干湿均可)
  • 黄瓜 半根
  • 西红柿 半个
辅料
  • 花生米 几粒
  • 小葱碎 适量
  • 香菜碎 适量
  • 麻酱 适量
  • 酱油 适量
  • 香醋 适量
  • 酱香 口味
  • 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

麻酱凉面的做法步骤

  • 1
    面条煮熟过凉,用香油拌一下防止粘连。备用
  • 2
    麻酱适量放碗里,加少许凉白开调开。加入盐,味极鲜酱油,香醋调匀,喜欢蒜的可以加少许蒜末,我家姑娘不吃,所以我没加。
  • 3
    黄瓜擦丝,西红柿切丁。花生碎用刀拍碎。
  • 4
    把黄瓜,西红柿,葱碎,香菜碎加进面条了,浇上调好麻酱汁。拌匀即可。
  • 麻酱凉面的做法步骤:5
    5
    装盘。撒上花生碎。喜欢辣的可以淋上辣椒油。
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使用的厨具:煮锅
所属分类: 凉菜   家常菜   夏季食谱   午餐   晚餐  
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