麻酱凉面的做法
[导读]:1张图片 食材明细 主料 面条 适量(干湿均可) 黄瓜 半根 西红柿 半个 辅料 花生米 几粒 小葱碎 适量 香菜碎 适量 麻酱 适量 酱油 适量 香醋 适量 酱香 口味 拌 工艺 十分钟 耗时 简单
1张图片
食材明细
- 酱香 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
麻酱凉面的做法步骤
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1面条煮熟过凉,用香油拌一下防止粘连。备用
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2麻酱适量放碗里,加少许凉白开调开。加入盐,味极鲜酱油,香醋调匀,喜欢蒜的可以加少许蒜末,我家姑娘不吃,所以我没加。
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3黄瓜擦丝,西红柿切丁。花生碎用刀拍碎。
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4把黄瓜,西红柿,葱碎,香菜碎加进面条了,浇上调好麻酱汁。拌匀即可。
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5装盘。撒上花生碎。喜欢辣的可以淋上辣椒油。
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使用的厨具:煮锅
所属分类:
凉菜
家常菜
夏季食谱
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