燕麦片薏米果羹的做法_燕麦片薏米果羹怎么煮
[导读]:燕麦 薏米 水果 汤做的时候要提前泡一晚上。煮起来更容易,煮出来的薏米味道更好。 燕麦薏米汤的制作方法: 1.薏米洗净,用冷水浸泡5小时左右,取出备用。 2.将燕麦洗净,取出备用
燕麦薏米水果汤做的时候要提前泡一晚上。煮起来更容易,煮出来的薏米味道更好。
燕麦薏米汤的制作方法: 1.薏米洗净,用冷水浸泡5小时左右,取出备用。
2.将燕麦洗净,取出备用。
3.取一个汤锅,将浸泡过的薏米、燕麦和水倒入配料中,用中火煮沸,盖上锅盖,改小火约40分钟。
4.然后往锅里放入冰糖,搅拌均匀,煮10分钟左右直到味道变好,关火后放入所有的水果丁。
5.锅里的甜汤冷却后,移入冰箱,用樱桃装饰后再吃。
成品图:
燕麦的营养价值;
1.燕麦片富含碳水化合物。煮燕麦片后热量会变得很低,每碗燕麦片(240 ml左右)只含130大卡热量。燕麦富含维生素B1和维生素E,但烟酸含量远低于小麦。
2.燕麦主要含有碳水化合物、蛋白质(含所有必需氨基酸)、脂肪、大量植物纤维、维生素B1和维生素B12,以及少量维生素E、矿物质、核黄素和皂甙。
3.燕麦含有激素类物质,具有兴奋和麻醉作用,是天然的& ldquo令人兴奋的食物& rdquo。
薏苡仁的营养成分
薏苡仁的主要成分是甾醇、各种氨基酸、薏苡仁油、薏苡仁脂肪、碳水化合物、B族维生素等。
薏苡既能利尿消肿,又能健脾暖中。最适用于腹泻、水肿、脾虚型脚气水肿等。可单独用于煮粥和烹饪,也可与党参、白术、黄芪、茯苓等药物一起制成药膳,如薏苡仁粥和薏苡仁沈凌稀汤。
而且薏米的药性比较凉,经常食用可以清热,可以说是夏季最好的清热祛湿的食疗。
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