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香菇芹菜鲜肉饺的做法_家常香菇芹菜鲜肉饺如何

发布时间:2021-08-02 23:24:16分类:早餐 阅读:编辑:味蕾网小编
[导读]:饺子是我最喜欢吃的食物了,每回做很多也吃很多。每到节日的时候都会 包饺子 来吃。饺子是中国的代表 美食 了,每次过年都会看到新闻上全世界的中国人在包饺子。下面来学学我家
饺子是我最喜欢吃的食物了,每回做很多也吃很多。每到节日的时候都会包饺子来吃。饺子是中国的代表美食了,每次过年都会看到新闻上全世界的中国人在包饺子。下面来学学我家的饺子是怎么做的吧。

香菇芹菜鲜肉饺的做法:

1、将蔬菜清洗干净。

2、准备好肉馅,小葱切碎,姜切成末。

3、加入调味和鸡蛋,再加入少量的淀粉。

4、充分拌匀。

5、芹菜和香菇切碎,放入盐。

6、腌制20分钟。

7、将芹菜的香菇挤干水份。

8、倒入肉馅中。

9、充分拌匀,饺子馅就做好啦。

10、开始包饺子啦。

成品图:

做好香菇芹菜鲜肉饺的小技巧:

1、将菜先用盐腌,然后将水挤掉,确实不会出水,但这种方法我平时是不用的,总感觉这样会流失掉蔬菜的营养,如果你也有这种担心,就不需要提前腌蔬菜了,但蔬菜的水份一定要晾干才行。

2、馅儿不要填太多,以对折饺子皮时不爆馅儿为好。饺子皮外缘水不要涂太多,不然会很湿。饺子刚下锅时大致铲一下,防止粘锅。


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