油条拌黄瓜的做法_油条拌黄瓜怎么做好吃图解
[导读]:这道 油条 拌黄瓜 看起来很不搭的两种食材,黄瓜清香,油条浓香,还可以平衡油炸的有害物质和过多的 油脂 ; 海米 鲜香、 补钙 ,偶尔吃到口中,口感还很不错呢。油条拌黄瓜,有两
这道油条拌黄瓜看起来很不搭的两种食材,黄瓜清香,油条浓香,还可以平衡油炸的有害物质和过多的油脂;海米鲜香、补钙,偶尔吃到口中,口感还很不错呢。油条拌黄瓜,有两种做法,一种是把油条炸成酥脆的和黄瓜一起拌了吃;一种是直接手撕油条、拍黄瓜拌一起,两种口感都很不错。
油条拌黄瓜的做法图解:
1、准备食材:油条2根、黄瓜2根、枸杞子、麻酱、白醋、蒜、精盐。
2、蒜捣碎,备用。
3、枸杞子提前泡软。
4、麻酱稀释,放入精盐、白醋、蒜末调味。
5、黄瓜切片。(喜欢拍的也可以)。
6、油条切段。(手撕也行)。
7、油锅加热到5、6成热,把油条放入炸酥。
8、捞出后和黄瓜片、调料一起搅拌均匀即可。
9、一盘夏日凉菜就做好了。
成品图:
油条拌黄瓜的怎么做好吃小技巧:
1、如果牙口不好的人,建议拌一下直接吃,免去炸的步骤。
2、黄瓜也可以拍一下、油条用手撕也一样。
3、没有白醋,用米醋也行。