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烤冷面炒着吃的做法图解

发布时间:2021-08-04 04:59:19分类:早餐 阅读:编辑:味蕾网小编
[导读]:街头 小吃 烤冷面 在家炒的吃味道也是相当不错的,买点现成的面皮,配上鸡蛋和 蔬菜 一起炒,注意炒的时候加适量的水,会让冷面的口感更加柔软,炒好的面比普通的 炒面 要香,跟

街头小吃烤冷面在家炒的吃味道也是相当不错的,买点现成的面皮,配上鸡蛋和蔬菜一起炒,注意炒的时候加适量的水,会让冷面的口感更加柔软,炒好的面比普通的炒面要香,跟煎出来的炒冷面又截然不同,味道超级好吃。

烤冷面炒着吃的材料:

主料:烤冷面2张、鸡蛋5个、牛肉肠1根、胡萝卜1根、圆白菜1小块

调味料:酱油1勺、蚝油1勺、蒜4瓣、盐半勺、水适量

烤冷面炒着吃的做法:

1、首先将买的回来的烤冷面皮,撕成一条条的细条。

2、把圆白菜切成细条,胡萝卜和牛肉肠切片。

3、然后把调料中的酱油、蚝油、盐,加适量水混合成料汁,备用。

4、锅中放少量油,把烤冷面炒软,鸡蛋炒散。

5、加入胡萝卜和牛肉肠。翻炒一会。

6、放圆白菜,拌匀。

7、倒入料汁和切好的蒜碎,拌匀,焖1分钟,出锅。

成品图

烤冷面炒着吃的窍门:

1、炒制过程加适量水,烤冷面会柔软口感特别好。

2、蔬菜可以换成自己喜欢的。

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