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西兰花肉丸粥是很美味的简单家常菜，但是如何把这道菜好吃，做法和步骤是很关键的。下面做菜网小编就为大家说说西兰花肉丸粥的做法步骤，看看西兰花肉丸粥怎么做既美味又好吃。J7g味蕾网

西兰花肉丸粥食材介绍J7g味蕾网

肉馅(适量) 葱、姜末(适量) 盐(适量) 生抽(少许)J7g味蕾网

西兰花肉丸粥的做法步骤:J7g味蕾网

1.先把米淘好，加上少许盐和1小勺油搅拌一下，腌浸半小时J7g味蕾网

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2.西兰花分成小朵，用清水泡上洗干净J7g味蕾网

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3.切好葱姜末放入肉馅，再加上盐、生抽、麻油、水淀粉腌一会J7g味蕾网

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4.然后用筷子向一个方向搅拌上劲J7g味蕾网

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5.锅中加适量水，大火烧开后，用小勺把肉馅分成小丸，放入水中J7g味蕾网

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6.煮好后捞出J7g味蕾网

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7.锅中重新换水烧开，将腌好的大米倒进水中J7g味蕾网

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8.大火将粥烧开后，转中小火保持持沸腾却又不溢出J7g味蕾网

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9.煮至米开花，粥粘稠时倒进肉丸同煮J7g味蕾网

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10.煮五分钟后，再将小朵西兰花加入J7g味蕾网

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11.加盐搅拌一下关火J7g味蕾网

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12.再淋上适量麻油即可J7g味蕾网

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13.成品图J7g味蕾网

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