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香蕉牛奶松饼的家常做法_详细教程_图文讲解

发布时间:2021-08-04 15:59:20分类:早餐 阅读:编辑:味蕾网小编
[导读]:大家好,我是 美食 圈的小编!很高兴你能光临本网站!你现在所处的位置在于【 小吃 】栏目底下,今天将为大家带来的是“【 香蕉 牛奶 松饼的家常做法 】”的详细内容介绍,如果你
  大家好,我是美食圈的小编!很高兴你能光临本网站!你现在所处的位置在于【小吃】栏目底下,今天将为大家带来的是“【香蕉牛奶松饼的家常做法】”的详细内容介绍,如果你对做菜感兴趣,如果你对食谱感兴趣!如果你对美食感兴趣!希望通过本文的阅读对你有所帮助!正文如下:

  香蕉是一道广式小吃,由香蕉、鸡蛋、鲜奶等材料制作而成;而我今天这道香蕉牛奶松饼是“伪香蕉松饼”,里面完全没有香蕉,而是采用香蕉牛奶来增味的哈。kVV味蕾网

  因为做私家烘焙吃的就是---健康安全,所以在我的私家美食中,一直尽量不用泡打粉、色素、起酥油等合成添加剂;但是往往很多美食配方中或多或少都会有些合成添加是剂;因此今天我做了新的尝试,借用戚风打发蛋白助发的启示,用到这款香蕉牛奶松饼中,实践证明:效果真的很不错,完全不输加放泡打粉的松饼呢~~~kVV味蕾网

  食材主料:鸡蛋1个、食盐2g、白糖30g、牛奶150g、低筋面粉100g、樱适量、糖粉少许、好时巧克力酱少许kVV味蕾网

  步骤kVV味蕾网

  1.准备好所有食材,低筋面粉提前过筛kVV味蕾网

  2.分离鸡蛋,蛋黄放入低粉中kVV味蕾网

  3.再将食盐 10克白糖和香蕉牛奶倒入盆中kVV味蕾网

  4.用蛋抽拌成稀稠的香蕉牛奶面糊备用kVV味蕾网

  5.蛋清加20白糖打至温性发泡kVV味蕾网

  6.取1/2蛋白糊至香蕉牛奶面糊中拌匀kVV味蕾网

  7.再将剩余蛋白糊放入翻拌均匀kVV味蕾网

  8.舀一小勺香蕉牛奶面糊至平底不粘锅中kVV味蕾网

  9.舀一小勺香蕉牛奶面糊至平底不粘锅中kVV味蕾网

  10.轻轻翻面再煎半分钟就出锅kVV味蕾网

  11.轻轻翻面再煎半分钟就出锅kVV味蕾网

  12.翻面后也要煎熟再出锅kVV味蕾网

  13.稍后撒上糖粉,淋上巧克力酱即可kVV味蕾网

  小贴士kVV味蕾网

  1、面饼簿厚可以根据自己喜欢来调整面糊多少的kVV味蕾网

  2、一定是表面起泡底部完全凝固再翻面kVV味蕾网

  3、最好使用不粘锅操作,这样煎的小饼光滑又漂亮kVV味蕾网


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  以上就是味蕾网小编为大家介绍的“【香蕉牛奶松饼的家常做法】”的详细内容,如果这篇文章对你有帮助的话!记得收藏喔!

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