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图解四喜饺子的做法 四喜饺子怎么包法_详细教程

发布时间:2021-08-04 18:17:20分类:早餐 阅读:编辑:味蕾网小编
[导读]:大家好,我是 美食 圈的小编!很高兴你能光临本网站!你现在所处的位置在于【 小吃 】栏目底下,今天将为大家带来的是“【 图解四喜饺子的做法 四喜饺子怎么包法 】”的详细内容
  大家好,我是美食圈的小编!很高兴你能光临本网站!你现在所处的位置在于【小吃】栏目底下,今天将为大家带来的是“【图解四喜饺子的做法 四喜饺子怎么包法】”的详细内容介绍,如果你对做菜感兴趣,如果你对食谱感兴趣!如果你对美食感兴趣!希望通过本文的阅读对你有所帮助!正文如下:

  四喜饺子是宫廷小点之一,好在做法简单,普通人也能包的比较漂亮。今天用图解的方式详细解说四喜饺子的做法及包法,让你轻松学会做漂亮好吃的四喜饺子。LUL味蕾网

  饺子皮原料:LUL味蕾网

  高筋面粉100克,低筋面粉60克,开水75ml,冷水10ml。LUL味蕾网

  内馅原料:LUL味蕾网

  猪肉300克,香菇4朵,胡萝卜半根20克,青葱末50克,末少许。LUL味蕾网

  装饰材料:LUL味蕾网

  鸡蛋1个,菠菜梗50克,香菇4朵,火腿100克。LUL味蕾网

  调味料:LUL味蕾网

  生抽2勺,老抽1勺,蚝油1勺,芝麻油1勺,胡椒粉少许,糖1小勺。LUL味蕾网

  做法步骤:LUL味蕾网

  1、取100克高筋面和60克低筋面粉放在和面盆里,浇入75ml滚热的开水用筷子搅匀,再加10ml冷水搅匀,最后用手揉搓成光滑均匀的面团,蒙上保鲜膜将面团松弛30分钟以上。LUL味蕾网

  2、香菇洗净切碎,胡萝卜切丁,猪肉洗净切小块,再把切好的香菇、胡萝卜和猪肉放入料理机中打成泥状,取出来放在大碗中,加入所有的调味料拌匀即成馅料。LUL味蕾网

  3、鸡蛋打散后再用平底锅摊成薄蛋皮,切碎;菠菜梗用沸水氽烫后切末;火腿和香菇切丁;这些都作为四喜饺子的装饰材料使用。LUL味蕾网

  4、面团揉搓均匀后搓成长条,切成20等份,压扁后用擀面杖擀成大小均匀的饺子皮,包入适量肉馅,将面皮朝向自己的一端与相对的一端捏紧,再将另两端的面皮向中间捏紧。LUL味蕾网

  5、在四个敞开的小口里分别装入四种装饰材料,码入烧开的锅里大火蒸制15分钟即可出锅。LUL味蕾网


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  以上就是味蕾网小编为大家介绍的“【图解四喜饺子的做法 四喜饺子怎么包法】”的详细内容,如果这篇文章对你有帮助的话!记得收藏喔!

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