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橙色咖啡鸡尾酒插图

发布时间:2021-07-21 14:13:29分类:咖啡 阅读:编辑:味蕾网小编
[导读]:这种橙色 咖啡 鸡尾酒 是通过冷提取制成的,没有太多的酸味。它是由鲜榨 橙汁 和橘子味鲜 奶油 制成的。香滑,咖啡的香气和橙子的鲜香交织在一起。可以用吸管分层喝,也可以搅拌

这种橙色咖啡鸡尾酒是通过冷提取制成的,没有太多的酸味。它是由鲜榨橙汁和橘子味鲜奶油制成的。香滑,咖啡的香气和橙子的鲜香交织在一起。可以用吸管分层喝,也可以搅拌后享用。特别的味道适合喜欢花式咖啡的朋友。

橙色咖啡鸡尾酒的方法:1。准备咖啡豆,法式压壶,手动磨豆机。首先将太古樊菲咖啡豆磨成咖啡粉,倒入法式压壶。

2。加入250毫升左右的纯净水,装上锅盖(不要压下锅杆),放入冰箱冷藏12小时后取出备用

3。洗干净新鲜橙子的皮,用皮肤橡皮擦掉,以备后用

4。压榨橘子果肉,放入容量为300毫升的杯子中,放入冰箱冷藏

5。在剩余的果肉中加入太古糖和柠檬汁(比例为10:3:0.5),混合均匀,放入微波炉中5分钟,制成快速桔子酱

6。将冰镇奶油、橘子果酱和细糖放入烹饪杯中,搅拌至稠厚,移入带滚边口的滚边袋中,放入冰箱备用

7。最后,做一个杯子。将5毫升橙色利口酒倒入杯底(如果你不喜欢葡萄酒,可以省略这一步),放入鲜榨橙汁,按下壶柄,滤出清澈的冷咖啡。沿着勺子的背面慢慢倒入杯子里,形成一层。

8。把已经提前送来的橘子奶油挤到杯子上层,然后把橘子碎屑放在上面装饰

9,搓小许豆蔻(肉豆蔻更好)粉品尝

10。用橘子片装饰,饮用。

成品图:橙咖啡鸡尾酒制作技巧:1。咖啡的用量和研磨的厚度可以根据自己的口味进行调整

2.我用的是自己做的橘酱,也可以选择市售的替代品。

3.可以放不放橘子利口酒,看个人喜好。

俗话说,面对紧张的工作和生活压力,有一款自己喜欢的提神醒脑的咖啡饮料作为伴侣,可以让日常生活变得更加强大。尤其是面对可恶的“秋虎”,来一杯以冷萃取咖啡为基础的咖啡鸡尾酒,最是让人耳目一新。

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