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翻转寿司

发布时间:2021-08-22 12:18:43分类:东南亚菜 阅读:编辑:味蕾网小编
[导读]:沙拉酱的用途非常广泛,面包、甜点、蔬菜、寿司中都有用到沙拉酱,用的顺手的还是丘比沙拉酱,说白了还是已经深入人心,一说沙拉酱首先想到的就是~丘比,还有那个可爱的小人。
  步骤  

沙拉酱的用途非常广泛,面包、甜点、蔬菜、寿司中都有用到沙拉酱,用的顺手的还是丘比沙拉酱,说白了还是已经深入人心,一说沙拉酱首先想到的就是~丘比,还有那个可爱的小人。


食材明细


主料:米饭500克,蛋皮2张,海苔2张。


辅料:萝卜苗50克,寿司醋25ml,鱼子酱少许,辣根少许,淡口酱油15ml。


翻转寿司

翻转寿司的做法步骤


1.准备所有的材料,很多材料没有用到;


2.米饭是刚做好的,倒入寿司醋用勺子翻拌均匀,边到边尝,寿司醋的用量根据自己的口感做调整;


3.一张海苔从中间剪开,铺在寿司帘上;


4.在海苔上铺上适量的米饭,厚薄尽力均匀;


5.在米饭上铺上保鲜膜,把米饭翻倒下面,海苔面朝上,在海苔上铺上蛋皮,边缘取直;


6.把萝卜苗放在蛋皮上,萝卜苗叶子2头朝外;


7.挤上适量的沙拉酱;


8.借助与寿司帘卷起,即成图中的样子;


9.去掉保鲜膜,用利刀切开寿司,摆放盘中,上面放少许的鱼子酱装饰,吃时沾辣根和淡口酱油、或沾食鱼子酱、沙拉酱均可。


翻转寿司

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