韩式酱山药丝的做法
[导读]:1张图片 “ 山药的好处真是多不胜举,可是说是食补的最佳食材之一。不但健脾养胃、益肺止咳、降低血糖,还能减肥。与山药搭配的食材所做的料理也各式各样,不过韩式小菜的的这
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“山药的好处真是多不胜举,可是说是食补的最佳食材之一。不但健脾养胃、益肺止咳、降低血糖,还能减肥。与山药搭配的食材所做的料理也各式各样,不过韩式小菜的的这个酱山药丝做法很特别,韩式酱料赋予了它独特的口感。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 酱 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
韩式酱山药丝的做法步骤
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1所需食材。
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2山药切丝(小心时间,尽量不要让山药变色)。
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3煮开水以后放入盐和醋,放入山药丝,煮2分钟左右捞出备用。
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4斜切辣椒圈。
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5姜切片。
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6锅内倒入,水、酱油、糖煮开。
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7加入清酒、熟油拌均匀。
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8煮开后,放入山药丝、辣椒和姜片。
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9放入糖浆后再煮5分钟左右,倒入适量香油和芝麻就可以出锅了。
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10摆盘撒芝麻。
来自 朝族媳妇辣白菜 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类:
热菜
韩国料理
午餐
晚餐
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