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韩式风味鸡蛋饼

发布时间:2020-12-05 12:17:14分类:韩国料理 阅读:编辑:味蕾网小编
[导读]:鸡蛋四个青红辣椒各一个胡萝卜半个葱(绿色部分)一个盐适量花生油适量1. 所有蔬菜切丁,备好。鸡蛋打散后放入盐。2. 热锅,鸡蛋液里放入蔬菜搅拌。3. 油热之后放如鸡蛋液,放入薄薄一层

  一、用料

  主料:面粉(适量)   鸡蛋(1个)

  辅料:盐(适量)   食用油(适量)   韩式辣酱(适量)   水(适量)

  二、制作步骤

  1.面粉适量,一人份

  2.面粉加少许盐和适量水调成浓稠状,静置5分钟。

  3.再次加入适量水,调成这个状态,

  4.电饼铛刷油预热,倒入面糊

  5.单面烙至凝固

  6.刷油,翻面,打入一个鸡蛋摊匀

  7.上下火同时烙约3分钟

  8.翻面见金黄色斑点

  9.关火,挤上适量韩式辣酱

  10.抹匀,有配菜就加,我没有

  11.卷起即可,很香、软嫩不失筋道。

  三、韩式风味鸡蛋饼成品图

韩式风味鸡蛋饼成品图

韩式风味鸡蛋饼成品图

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