韩式风味鸡蛋饼
[导读]:鸡蛋四个青红辣椒各一个胡萝卜半个葱(绿色部分)一个盐适量花生油适量1. 所有蔬菜切丁,备好。鸡蛋打散后放入盐。2. 热锅,鸡蛋液里放入蔬菜搅拌。3. 油热之后放如鸡蛋液,放入薄薄一层
一、用料
辅料:盐(适量) 食用油(适量) 韩式辣酱(适量) 水(适量)
二、制作步骤
1.面粉适量,一人份
2.面粉加少许盐和适量水调成浓稠状,静置5分钟。
3.再次加入适量水,调成这个状态,
4.电饼铛刷油预热,倒入面糊
5.单面烙至凝固
6.刷油,翻面,打入一个鸡蛋摊匀
7.上下火同时烙约3分钟
8.翻面见金黄色斑点
9.关火,挤上适量韩式辣酱
10.抹匀,有配菜就加,我没有
11.卷起即可,很香、软嫩不失筋道。
三、韩式风味鸡蛋饼成品图

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