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韩国辣酱烧茄子

发布时间:2021-01-02 19:56:28分类:韩国料理 阅读:编辑:味蕾网小编
[导读]:“家里没有豆瓣辣酱了,这回换成韩国辣酱,别说这味道一样不错的。”一、用料,主料:线茄子(6根),辅料:蒜沫(适量),葱沫(适量),姜沫(适量),韩国辣酱(2勺),生抽(2勺),盐(半勺),糖

  “家里没有豆瓣辣酱了,这回换成韩国辣酱,别说这味道一样不错的。”

  一、用料

  主料:线茄子(6根)

  辅料:蒜沫(适量)   葱沫(适量)   姜沫(适量)   韩国辣酱(2勺)   生抽(2勺)   盐(半勺)   糖(1勺)   胡椒(少许)   油 (100克)

  二、韩国辣酱烧茄子的做法步骤

韩国辣酱烧茄子的做法步骤:1

  1.茄子切块,用1勺盐腌制半少时,去汤,把盐清洗干净。

韩国辣酱烧茄子的做法步骤:2

  2.葱姜蒜沫

韩国辣酱烧茄子的做法步骤:3

  3.茄子下油锅加糖中火煸炒10分钟

韩国辣酱烧茄子的做法步骤:4

  4.把水分煸下去,出锅待用

韩国辣酱烧茄子的做法步骤:5

  5.葱姜蒜沫加韩国辣酱下锅爆香

韩国辣酱烧茄子的做法步骤:6

  6.爆香加清水,盐,生抽,胡椒

韩国辣酱烧茄子的做法步骤:7

  7.下待用茄子进行翻炒

韩国辣酱烧茄子的做法步骤:8

  三、韩国辣酱烧茄子成品图

韩国辣酱烧茄子的做法

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