家常菜谱大全-美食特色菜单-饮食健康资讯-味蕾网

您好,欢迎访问味蕾网,我们将竭诚为您服务!

三种韩式拌杂菜的做法_详细教程_图文讲解

发布时间:2021-07-21 14:13:29分类:韩国料理 阅读:编辑:味蕾网小编
[导读]:大家好,我是 美食 圈的小编!很高兴你能光临本网站!你现在所处的位置在于【 凉菜 】栏目底下,今天将为大家带来的是“【 三种韩式拌杂菜的做法 】”的详细内容介绍,如果你对做
  大家好,我是美食圈的小编!很高兴你能光临本网站!你现在所处的位置在于【凉菜】栏目底下,今天将为大家带来的是“【三种韩式拌杂菜的做法】”的详细内容介绍,如果你对做菜感兴趣,如果你对食谱感兴趣!如果你对美食感兴趣!希望通过本文的阅读对你有所帮助!正文如下:

  韩式拌杂菜是韩国招待客人的常见菜,此菜营养丰富,味道也不错,大家不妨做来尝尝。韩式拌杂菜的做法可以有很多种,下面给大家推荐三种不同做法供朋友们作为参考。希望大家能够根据这些做法自由发挥,做出适合自己口味的韩式拌杂菜。fuX味蕾网

  韩式拌杂菜一:韩式粉条50g,牛肉丝50g,干香菇3朵,黑木耳10g,洋葱1/2个,菠菜100g,白葱1节,胡萝卜1/2根,盐1茶匙,白糖2茶匙,生抽1汤匙,香油2茶匙,白芝麻20g。香菇泡软去蒂,洗净后切丝;黑木耳用温水泡发后,彻底洗净后切丝;洋葱、胡萝卜去皮,切丝;大葱、菠菜洗净切成段备用。fuX味蕾网

  粉条用温水泡软,用滚水烫煮3分钟后,捞出浸入清水中。冷却后,捞出后沥干水分,剪成约10厘米长。炒锅内入油,待油热后放入大葱段、洋葱丝、牛肉丝、胡萝卜丝、香菇丝、黑木耳丝和菠菜段,以大火炒熟后盛出放凉。将炒熟后放凉的材料与粉条混合,调入盐、白糖、生抽、香油、白芝麻拌至入味即可。fuX味蕾网

fuX味蕾网

  韩式拌杂菜二:韩国粉条、牛肉丝、木耳、胡萝卜、洋葱、香菇、菠菜、大葱、盐、味精、白糖、香油、酱油、白芝麻各适量。将粉条用温水泡15分钟,再煮3~5分钟捞出备用,菠菜烫水取出切段;坐锅点火倒油,油热后放入洋葱丝、大葱、胡萝卜丝、香菇、木耳、菠菜、牛肉丝炒熟取出晾凉;将粉条拌入炒好的菜中,加酱油、盐、白糖、味精、香油、白芝麻搅拌均匀即可。fuX味蕾网

  韩式拌杂菜三:肉切丝,放入盐,料酒,生粉,生抽或者老抽拌匀,用手抓几下,腌制10分钟,然后热锅凉油炒熟,盛出备用。胡萝卜切丝,黑木耳泡开切丝,菠菜洗净;粉条煮熟,放入凉白开中备用;锅内烧热油,先下萝卜丝和木耳炒至八成熟,下菠菜一同翻炒熟,下炒好的牛肉丝和泡好的粉条翻炒均匀关火;最后放入盐,糖,生抽,香油和白芝麻拌匀即可。fuX味蕾网

  提醒:浸泡黑木耳时,可以在水中添加少许淀粉搅匀,这样有助于清洁木耳。粉条要在菜炒好后,再捞出沥干,以免粘连。fuX味蕾网

  以上就是味蕾网小编为大家介绍的“【三种韩式拌杂菜的做法】”的详细内容,如果这篇文章对你有帮助的话!记得收藏喔!

赞(0)
郑重声明:本站中提到的菜品过敏者请勿使用,菜品不能直接替代药品使用,如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用,文章来源于网络,仅作为参考,如果网站中图片和文字侵犯了您的版权,请联系我们删除!

上一篇:韩式凉拌茄子的做法_详细教程_图文讲解

下一篇:韩式凉拌黄豆芽的做法_详细教程_图文讲解

相关推荐
关注我们
    家常菜谱大全-美食特色菜单-饮食健康资讯-味蕾网
返回顶部