韩式萝卜水泡菜的做法
[导读]:1张图片 “ 【萝卜水泡菜】 在夏天特别热的时候 从冰箱里拿一碗酸爽的咸菜汤 咕嘟一口喝下去 一个字,爽! 二个字,真爽! 三个字,太爽啦! 瞬间食欲猛增! ” 食材明细 主料 水
1张图片
“【萝卜水泡菜】
在夏天特别热的时候
从冰箱里拿一碗酸爽的咸菜汤
咕嘟一口喝下去
一个字,爽!
二个字,真爽!
三个字,太爽啦!
瞬间食欲猛增!”
食材明细
- 酸辣 口味
- 腌 工艺
- 一天 耗时
- 简单 难度
韩式萝卜水泡菜的做法步骤
-
1准备好所有的食材
-
2萝卜要彻底清洗干净
-
3用粗盐搓萝卜表皮
-
4再撒点盐,腌制一天
-
5腌制过程中,要翻一下
-
6腌好的萝卜洗净备用
-
7小葱用盐腌制25分钟左右
-
8姜切片
-
9蒜切片
-
10姜蒜放在口袋里
-
11杂紧袋口
-
12梨切小块
-
13把盐和糖用水化开
-
14咸菜桶里放入萝卜、姜蒜包
-
15再放入辣椒泡菜
-
16放入切好的梨
-
17放入小葱
-
18调好的料水倒入咸菜桶里
-
19用一个有一定重量的盘子压一下
-
20密封保管,室温1天或冰箱20天就可以食用啦
小窍门
1、萝卜的选择很重要,尽量有点甜味的
2、辣椒泡菜在前面的视频有教程
3、盐不要放太多,这个咸菜汤以酸辣口为主
4、在前面冷面的制作中,提到的咸菜汤,也可以用这个来代替
2、辣椒泡菜在前面的视频有教程
3、盐不要放太多,这个咸菜汤以酸辣口为主
4、在前面冷面的制作中,提到的咸菜汤,也可以用这个来代替
来自 朝族媳妇辣白菜 的作品
使用的厨具:其他
所属分类:
凉菜
小菜
家常菜
韩国料理
赞(0)
郑重声明:本站中提到的菜品过敏者请勿使用,菜品不能直接替代药品使用,如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用,文章来源于网络,仅作为参考,如果网站中图片和文字侵犯了您的版权,请联系我们删除!
上一篇:韩式拌苦菊的做法
下一篇:韩式拌小葱的做法
相关推荐
猜你喜欢
热门资讯
关注我们