日式炸蛋豆腐的做法_图解日式炸蛋豆腐怎么做好
[导读]:香酥软嫩的蛋 豆腐 ,不光做法简单而且能补充 蛋白质 ,只要用日式酱汁调味微甜不死咸,增添炸物 美味 , 今天就把这款好吃的日式炸蛋豆腐制作方法分享给大家。 日式炸蛋豆腐的
香酥软嫩的蛋豆腐,不光做法简单而且能补充蛋白质,只要用日式酱汁调味微甜不死咸,增添炸物美味, 今天就把这款好吃的日式炸蛋豆腐制作方法分享给大家。
日式炸蛋豆腐的做法:
1、首先把蛋豆腐切面大块。
2、鸡蛋打散,切葱花
3、豆腐先沾蛋汁再沾面包粉,放入烧热油锅,炸至金黄金色及可捞起
4、准备酱汁:日式酱油加糖及水搅匀,豆腐摆盘加上葱花柴鱼片,吃的时候沾酱就十分美味!
成品图:
日式炸蛋豆腐制作技巧:
1、豆腐尽量吸干水份,沾上生粉,下锅炸。
2、炸好的豆腐要沥油才好吃。
3、热油大火炸出来的豆腐不会起皮而且很饱满。