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日本豆腐煲

发布时间:2021-01-02 20:20:29分类:日本料理 阅读:编辑:味蕾网小编
[导读]:日本豆腐又称玉子豆腐,鸡蛋豆腐,爽滑鲜嫩,美味清香,加入金针菇,胡萝卜丝一起烹煮口感极好,色香味俱全,不需要太多调味料

  “日本豆腐又称玉子豆腐,鸡蛋豆腐,爽滑鲜嫩,美味清香,加入金针菇胡萝卜丝一起烹煮口感极好,色香味俱全,不需要太多调味料,美味可口,营养更丰富,孕妇和宝宝也适合吃。”

  食材明细

  主料

  日本豆腐 3包   金针菇 200克   胡萝卜丝 适量

  辅料

  蒜末 适量   生抽 一勺   淀粉 半勺   盐 适量

  日本豆腐煲的做法步骤

日本豆腐煲的做法步骤:1

  1.准备好材料。

日本豆腐煲的做法步骤:2

  2.日本豆腐从中间切开,倒出来再切成两厘米宽的小块。

日本豆腐煲的做法步骤:3

  3.热锅下油,放点蒜末爆香,倒入日本豆腐,撒点盐,煎至微微金黄,盛出备用。

日本豆腐煲的做法步骤:4

  4.倒入胡萝卜丝加点盐炒一分钟即可。

日本豆腐煲的做法步骤:5

  5.金针菇切掉根部,洗净弄散,放入砂锅平铺好,到少许水。

日本豆腐煲的做法步骤:6

  6.砂锅里再加入胡萝卜丝,平铺在金针菇上面,最后放入日本豆腐,盖上锅盖,中火煲开,转小火煲几分钟。

日本豆腐煲的做法步骤:7

  7.半勺淀粉,一勺酱油,一点盐,少许开水,调成汁。

日本豆腐煲的做法步骤:8

  8.煲开后,开盖淋上酱汁,再焖一会即可出锅。

日本豆腐煲的做法步骤:9

  9.出锅啦。

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