1腌制鸡胸肉：将所有的材料都洗净，再用清水冲洗干净后再 沥干。鸡胸肉切丁，放入碗中，加上食盐一匙，加上料酒一勺，拌匀后腌制十分钟，

2热炒各种食材：将准备好的 辣椒切片，热锅加适量油，放入核桃仁炒香。加入葱，辣椒，搅拌均匀。加入鸡丁，混合搅拌，加盐一匙，加生抽一勺，继续炒匀。加水淀粉兑苋，继续炒匀，最后撒上葱花就可以出锅啦。注意不要炒太久哦。