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滇菜
云南传统菜黑三剁的做法

以下是用正宗大头菜制作的黑三剁注意项:1、黑芥菜又叫玫瑰大头菜,因为其腌制手法,所以看起来呈黑色,闻起来有玫瑰花香,味较咸略酸。...

作者 : 味蕾网编辑 时间 : 2020-12-05 浏览 : 74

蒜片炒云南小瓜的做法

云南小瓜它富含水分,有润泽肌肤的作用;同时它还有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能, 不宜生吃,烹调时也不能煮得太烂,以免营养损失,没有爽滑的口感。...

作者 : 味蕾网编辑 时间 : 2020-12-05 浏览 : 69

鲜辣过瘾的烤鱼

烤鱼好不好吃得看料,料配好了,那味道也就不错,今天的用料是一盒现成的干锅料——青苏干锅酱,味道很不错,一打开袋子就被诱惑到了,这个酱不仅可以做干锅菜,用来烤鱼也是很美味的...

作者 : 味蕾网编辑 时间 : 2020-11-29 浏览 : 73

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