蚝油拌上海青木耳的做法
[导读]:1张图片 “ 我家大宝认为:吃饭要清淡,生活要健康,必须远离油炸食物和少吃肉类,多吃绿色蔬菜。我奉旨照办。 ” 食材明细 主料 上海青 4颗 木耳 20克 辅料 葱 适量 食用油 1勺 食
1张图片
“我家大宝认为:吃饭要清淡,生活要健康,必须远离油炸食物和少吃肉类,多吃绿色蔬菜。我奉旨照办。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 拌 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
蚝油拌上海青木耳的做法步骤
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1准备上海青3颗。
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2打开菜帮反复清洗并切段。
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3在开水锅滚一个开,盛出沥干水份。
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4提前泡发好木耳。
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5烧水焯烫。
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6准备葱姜蒜末。
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7调一个碗汁:加入食盐,酱油,蚝油和香醋,并搅拌均匀。
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8起锅烧油并爆香葱姜蒜末。
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9将炝好的葱姜蒜末倒入碗汁内。
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10再将混合好的碗汁倒入盘中,搅拌后即可食用。
来自 小家有女初长成 的作品
使用的厨具:平底锅
所属分类:
凉菜
小菜
家常菜
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