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葱烧海参的做法

发布时间:2020-12-13 20:54:43分类:鲁菜 阅读:编辑:味蕾网小编
[导读]:大葱烧海参的常见做法主要是大葱和海参。虽然材料很简单,但材料的营养和食疗价值相当强。所以这种起源于山东的大葱炒海参闻名于世,不仅仅是古今八宝更是经典的北方名菜。

  大葱烧海参的常见做法主要是大葱和海参。虽然材料很简单,但材料的营养和食疗价值相当强。所以这种起源于山东的大葱炒海参闻名于世,不仅仅是古今八宝更是经典的北方名菜。

  大葱炒海参除了味道鲜美外,还有补肾养肺、增强人体免疫力等多种食物补充价值。也是糖尿病、血液病、癌症等重症患者的良好食物补充,营养效果显著。煮好的葱花海参,远远就能闻到葱花浓郁的香味,口感柔软、滑爽、细腻、滋润,让人回味无穷。

  葱烧海参实践图解教程:

  1.将葱切成段。海参浇水后,一切都分成两半

  2、锅里放1汤匙花生油,放入葱花,用葱油炒至黄香

  3.把葱拿出来,把锅里一半的葱填满。(炒洋葱后有渣滓。我用茶包开了个小口,又过滤了一遍。把茶包扔了就好。(

  4.将一半葱油留在锅中,加入酱油、蚝油、糖和盐,搅拌均匀

  5.倒入两勺清汤,加入海参,直到汤接近1/3

  6.放入油炸洋葱

  7.加入适量稀水淀粉煮沸

  8.倒入1勺葱油,放入锅中。

  成品图:

  葱烧海参的食疗及营养价值:

  1.海参温、甜、咸,具有滋阴补肾、壮阳填精、养心润燥、补血治疗溃疡的作用。经常吃海参,对再生障碍性贫血,糖尿病,胃溃疡都有很好的效果。正因为如此,海参被称为食疗佳品,经常食用对治病强身非常有益。

  此外,海参中含有的硫酸软骨素有助于人体生长发育,可以延缓肌肉衰老,增强免疫力。另一种叫海参毒素的化合物,能有效抑制各种霉菌和一些人体癌细胞的生长和转移。

  2.洋葱是一种温阳活络的养生调味品。洋葱作为一种调味品,主要作用是去除肉、腥、羊肉等油腻厚重的味道,以及菜肴中的异味,产生特殊的香味,也具有很强的杀菌作用。

  医学界认为,洋葱可以降低胆固醇,预防呼吸道和肠道传染病。经常吃洋葱有一定的健脑作用。从葱白中提取的大蒜素对心血管硬化有很好的疗效,还能增强纤维蛋白的溶解性,降低血脂。

  葱烤海参是一道经典的鲁菜,也是一种营养效果显著的食疗食品,非常适合在寒冷的冬季取暖和预防感冒。如果你觉得自己体质越来越差,或者家里有体质弱免疫力差的人,建议你可以用葱烧海参补几次。

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