菜谱分类 
饮食健康 
食材大全 
美食资讯 
网站首页正宗鲁菜炖多宝鱼的做法_好吃让你怀疑人生呀
[导读]：“ 对于 吃货 来说，肉是每顿必不可少的菜系。那么维持好的身材就是至关重要的了！鱼类就是最好的选择，很喜欢吃鱼，所以就自己琢磨自己炖。至于为什么选择炖多宝鱼，因为它颜
“对于吃货来说，肉是每顿必不可少的菜系。那么维持好的身材就是至关重要的了！鱼类就是最好的选择，很喜欢吃鱼，所以就自己琢磨自己炖。至于为什么选择炖多宝鱼，因为它颜值高啊！蝶形身材，跟鲤鱼可不一样！而且营养价值高！吃鱼肉还不能长胖！所以爱美爱吃想保持身材的没你们快来学习吧！ ”
食材清单
- 多宝鱼 1个
- 大葱适量
- 姜 适量
- 大蒜适量
- 料酒 适量
- 大青盐 适量
- 豆油 适量
- 白糖 适量
- 酱油 适量
- 醋 适量
小技巧
1去腥很重要，先是清洗，然后是用料酒去腥； 2想要鱼不碎，过油很重要，炸一遍是为了定型； 3出锅之前放醋是提香，醋和锅中的香料反应，有特殊的香气哦！
炖多宝鱼的做法步骤
1首先将鱼处理干净，鱼肚子里面的脏东西都洗干净，鱼鳃也用剪刀处理干净，放在一边备用。
2接着把鱼用料酒，葱姜蒜，盐，先腌30分钟左右。
3锅中多放油，油烧开之后，将腌好的鱼放入油锅中两面炸一下！
4在锅中倒入油，在放入葱姜蒜末炒香，植入放入多宝鱼，加上料酒，白糖，酱油，添水，水要超过多宝鱼身，大火烧开锅之后，转小火炖10分钟左右，然后大火收汁，最后出锅之前淋上点醋！出锅装盘！
营养密语
多宝鱼是扁平状的，还有一个名字叫做欧洲比目鱼，样子很像蝴蝶！多宝鱼的食疗价值很高哦！鱼类的蛋白质比较多，而且多吃鱼可以明目，小孩子多吃比较好！还可以预防夜盲症，除此之外，可以中和胃酸，缓解胃痛，还有降血脂和降胆固醇的功效！这种鱼适合高血脂高胆固醇的人吃！女性多吃多宝鱼有美容润肤的作用
赞(0) 郑重声明：本站中提到的菜品过敏者请勿使用，菜品不能直接替代药品使用，如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用，文章来源于网络，仅作为参考，如果网站中图片和文字侵犯了您的版权，请联系我们删除！
