家常菜谱大全-美食特色菜单-饮食健康资讯-味蕾网

您好,欢迎访问味蕾网,我们将竭诚为您服务!

浙菜美味菱角炖五花肉的做法_一道荤素搭配的营

发布时间:2021-07-21 14:13:29分类:浙菜 阅读:编辑:味蕾网小编
[导读]:“ 很多意想不到的食材加在一起就会迸发出让人无法想象的火花,比如说 猪肚 和鸡肉组合而成的 胡椒 猪肚鸡,看似毫不撘的两种荤菜组合后却异常 美味 ,今天我们要做的一道菜还带
很多意想不到的食材加在一起就会迸发出让人无法想象的火花,比如说猪肚和鸡肉组合而成的胡椒猪肚鸡,看似毫不撘的两种荤菜组合后却异常美味,今天我们要做的一道菜还带着几分小清新的风格,是把充满的想乡土气息的菱角和五花肉组合在一起的一道硬菜,荤素搭配,营养美味,话不多说,让我们一起开做吧。
食材清单
  • 五花肉 适量
  • 菱角 适量
  • 适量
  • 辣椒适量
  • 蒜瓣 适量
小技巧

1.在剥菱角的时候要小心用刀,不要伤到手喔; 2.菱角一定要用水泡一会儿喔。

菱角炖五花肉的做法步骤
  • 1首先准备一些新鲜的菱角,把它们的壳剥掉,随后把它们的果实取出来,再放到一个碗中,加入清水没过所有的菱角就可以等待使用了。

  • 2接着把事先准备号的一块五花肉切成如图所示的片状,把辣椒切成小段,蒜瓣拍碎去壳。

  • 3取出一口锅,锅中倒入油,把先前切好的五花肉全部倒进去煸炒,肉翻炒得变色后,加入事先切好的蒜瓣和辣椒,继续翻炒。

  • 4待上述食材翻炒出香味了就可以把菱角下进去了,用铲子继续翻炒,再加入盐,翻炒一会儿,再加入水,直到没过所有的食材,大概炖煮半个小时左右,就可以品尝美食了。

营养密语

菱角富含蛋白质,还有很多的微量元素和氨基酸的成分在里面,营养丰富,还能清热解暑,生津止渴,十分利尿,健脾胃,是一道十分家常的养生小菜,适合在秋天的时候作为一种食补的菜品哦。

赞(0)
郑重声明:本站中提到的菜品过敏者请勿使用,菜品不能直接替代药品使用,如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用,文章来源于网络,仅作为参考,如果网站中图片和文字侵犯了您的版权,请联系我们删除!

上一篇:浙菜干炸小黄鱼的做法_外焦里嫩咸鲜适口

下一篇:浙菜金枪鱼怎么做好吃_好吃百变的低脂鱼

相关推荐
热门食材
本周流行
热门TAG
猜你喜欢
最新更新
热门资讯
关注我们
返回顶部