芥兰是我特别喜欢吃的一种蔬菜，特别是新鲜的芥兰，直接清炒就特别好吃，带着一股清香，不过蒜香的芥兰味道更好，因为带着浓浓的蒜香，感觉口感更加丰富，一道家常的蒜香芥兰菜，瞬间可以让人们找到家的感觉，吃上一口，更是有着清新的田园气息。

食材明细

主料：

芥兰 ：400克。

辅料：

生抽 ：适量；油 ：适量；蒜头 ：适量；盐 ：适量。

蒜香芥兰菜的做法

1.蒜头切粒。

2.芥兰洗净放盐水里泡10几分钟。

3.梗和叶子分开切成段。

4.热油炒香蒜头，先放梗部翻炒。

5.然后加入叶子大火翻炒。

6.调入生抽和盐炒匀。

7.炒至菜熟入味即可。

8.一盘绿油油的芥兰就好了，有没有让你有食欲了呢?