夏天的时候,来一把水煮毛豆节,真真就是很惬意的一件事情了。煮熟的毛豆节已经裂开,露出里面的豆子,剥几颗放进嘴里嚼一嚼,嘎嘣脆肯定不是了,但嚼劲还是十足的。水煮的毛豆节,嫩嫩的豆子,味道是属于咸鲜咸鲜的,吃起来让人感觉异常过瘾。
食材明细
主料:
毛豆节 :500克。
辅料:
清水 :500ml;辣椒 :3克;盐 :适量。
水煮毛豆节的做法
1.把毛豆节洗干净,去除叶柄
2.把毛豆节放进锅里,加入适量的盐和辣椒,并加入清水
3.用大火烧至毛豆节裂开,毛豆肉熟
小贴士
毛豆节如果外壳发黄,说明不新鲜。