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牛奶冒菜,一个人有仪式感的火锅

发布时间:2021-01-12 00:02分类:美食杂谈 阅读:编辑:味蕾网小编
[导读]:谁说一个人就不能吃火锅啦,一个人的火锅就是冒菜,可以不顾及任何人的喜好,随心所欲一锅煮,牛奶冒菜让一群人的火锅望尘莫及。

  1.准备食材,吃冒菜的食材一定是自己喜欢什么就煮什么,你喜欢的就是最好的

  2.热锅起油,倒入葱段和蒜末爆香

  3.倒入切碎的韩国辣白菜,翻炒均匀

  4.加入30克番茄酱,增加口感,翻炒均匀

  5.加入盐和白糖调味

  6.加入清水200克,盖上盖子大火煮沸

  7.加入归一有机纯牛奶,大火煮至边缘冒泡

  8.将蔬菜耐煮程度依次下入锅中,煮至翻滚

  9.绿色蔬菜最后一步下入,烫一下就可以关火

  10.关火后放入蒜末,葱花香菜就可以享用啦

  11.归一有机纯牛奶 无激素零添加

  牛奶冒菜,一个人有仪式感的火锅成品图

牛奶冒菜,一个人有仪式感的火锅成品图

牛奶冒菜,一个人有仪式感的火锅成品图

牛奶冒菜,一个人有仪式感的火锅成品图

牛奶冒菜,一个人有仪式感的火锅成品图

  烹饪技巧

  牛奶的加入,让口感更柔和,特别是吃不了辛辣的小伙伴,一定要尝试一下。

  我用的辣白菜本身就有咸甜的味道,所以调味料我只放了盐和糖。

  喜欢特辣的小伙伴,也可以用火锅底料做,也很省心

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