凉拌红苋菜的做法_凉拌红苋菜怎么做好吃
[导读]:苋菜 菜身软滑而菜味浓,入口甘香,有润 肠胃 清热功效。而我今天做的这道凉拌红苋菜不仅营养 健康 ,而且口味酸辣爽口,非常的开胃,是一款夏季 美食 哦! 凉拌红 苋菜的做法
苋菜菜身软滑而菜味浓,入口甘香,有润肠胃清热功效。而我今天做的这道凉拌红苋菜不仅营养健康,而且口味酸辣爽口,非常的开胃,是一款夏季美食哦!
凉拌红苋菜的做法:
1、准备一把红苋菜。
2、红苋菜去茎,取嫩的叶子,清洗干净。
3、锅加水。
4、水开后放入红苋菜。
5、加点油。
6、加点盐焯水煮一下。。
7、捞出红苋菜。
8、姜、蒜、和红辣椒切细,加辣椒油,酱油,醋,糖,鸡精等调匀成汁。
9、将料汁浇在菜上,吃的时候拌匀一下。
成品图:
凉拌红苋菜小提示:
1、苋菜焯水的时候加点油和盐,可保持蔬菜不变色。
2、凉菜用酸辣调味汁拌,更开胃爽口。