凉拌萝卜干的做法_详细教程_图文讲解
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大家好,我是味蕾网的小编!很高兴你能光临本网站!你现在所处的位置在于【凉菜】栏目底下,今天将为大家带来的是“【凉拌萝卜干的做法】”的详细内容介绍,如果你对做菜感兴趣,如果你对食谱感兴趣!如果你对美食感兴趣!希望通过本文的阅读对你有所帮助!正文如下:
晒好的萝卜干有很多种吃法,甚至不用开火都可以做成一道菜。今天给大家推荐的凉拌萝卜干,就是萝卜干最简单的吃法,不用开火就可以轻松完成。早上喝粥的时候吃上一点儿凉拌萝卜干,感觉很舒服。凉拌萝卜的做法虽然简单,但每个人的做法也并不相同。以下给大家推荐几种比较好吃的做法,供朋友们参考。91u味蕾网
凉拌萝卜干一:91u味蕾网
原料:萝卜干(咸味的)、干红辣椒、葱、香菜。91u味蕾网
做法:萝卜干用清水反复搓洗;洗至自己喜欢的闲淡口味和软硬程度,挤干水分备用;萝卜干和葱花香菜混合,添加糖、生抽和陈醋拌匀;起油锅,爆香干红辣椒段;趁热油泼在萝卜干上,拌匀即可。91u味蕾网
凉拌萝卜干二:91u味蕾网
原料:萝卜干、盐、姜蒜末、葱花、香油、花椒油、辣椒油和剁椒。91u味蕾网
做法:萝卜干用温水泡软发后,挤干水分备用。将萝卜干放入碗中,加入盐、姜蒜末、葱花、香油、花椒油、辣椒油和剁椒拌匀即可。91u味蕾网
凉拌萝卜干三:91u味蕾网
抓点萝卜干,用冷水泡个4-5小时,泡至胖胖软软的。然后挤开水分,切丁。准备些大蒜,切碎些放入,再加入少许的盐、鸡精、凉拌酱油、糖、醋、胡椒粉,最后加入芝麻油、拌匀即可。91u味蕾网
经验分享:萝卜干不要长时间泡发,只需用水反复搓洗,之后攥干水分凉拌,这样才会保持萝卜干清脆的口感;咸味的萝卜干无需添加盐,如果用的是原味的萝卜干,拌的可以适量添加盐。91u味蕾网
以上就是味蕾网小编为大家介绍的“【凉拌萝卜干的做法】”的详细内容,如果这篇文章对你有帮助的话!记得收藏喔!
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