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网站首页凉拌苦瓜的做法
[导读]：1张图片 食材明细 主料 苦瓜 1只 木耳 适量 葱白 适量 大蒜 适量 姜芽 适量 辅料 盐 适量 鸡精 适量 麻油 适量 生抽 适量 香醋 适量 食用油 适量 白糖 适量 苦味 口味 拌 工艺 十分钟 耗
1张图片
食材明细
- 苦味 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
凉拌苦瓜的做法步骤
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1苦瓜洗净去瓤，切片备用 -
2木耳冷水泡发备用 -
3姜芽，葱白，大蒜洗净备用 -
4姜芽切碎，大蒜，葱白切好 -
5锅中放水加少许盐，几滴食用油烧开，放入备好的苦瓜，木耳焯一分钟左右 -
6炒水后的苦瓜，木耳冷水冲洗一下，挤出多余水分，加备好的生姜大蒜葱，盐，鸡精，麻油，香醋，生抽，白糖拌匀即可 -
7拌匀装盘，苦味很小
来自 落叶的忧伤_NxYx 的作品
使用的厨具：煮锅
所属分类：
凉菜
家常菜
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