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[导读]：1张图片 “ 一道好吃不发胖的小点心。 ” 食材明细 主料 土豆 2个 果酱 适量 辅料 豆沙 适量 甜味 口味 蒸 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 豆沙薯泥糕的做法步骤 1 土豆去皮，切大块，放
1张图片
“一道好吃不发胖的小点心。”
食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
豆沙薯泥糕的做法步骤
-
1土豆去皮，切大块，放入电压力锅中蒸熟。 -
2豆沙分成每个20克，揉圆，盖保鲜膜防止变干。 -
3用擀面杖将蒸好的土豆捣成泥。 -
4用木勺多搅拌几次，一是为了尽快降温，二是让土豆泥更细腻。要记得盖保鲜膜，防止土豆泥变干。 -
5等土豆泥晾凉以后，取30克的土豆，按扁。戴手套更好操作。 -
6包入豆沙馅，收口。放入月饼模中。月饼模用凉开水蘸一下，甩干水分，再压出形状。 -
7按压的时候要轻，太重的话会粘掉土豆泥的。 -
8一个放上自己喜欢的果酱，一个淋上蜂蜜。 -
9成品。
来自 悦悦玉食 的作品
使用的厨具：电压力锅
所属分类：
凉菜
家常菜
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