我们在烘培的过程当中，可能会使用到的材料种类是非常多的，比如说一些面粉类的食物就经常会使用到，其中布丁粉是十分常见的，在布丁粉当中含有适量的蛋白质，脂肪和糖类物质，接下来小编会向大家介绍一下布丁粉怎么做?

　　布丁粉怎么做

　　一、芒果布丁

　　1.需要准备的材料，主要是布丁粉，牛奶和芒果，将芒果清洗干净以后，顺着果核的方向，将芒果切成两半，并将芒果果肉取出。

　　2.在牛奶当中适量的放入布丁粉，并进行均匀的搅拌，然后将搅拌好的布丁液倒入到搅拌机里面，放入适量的芒果果肉，把制作好的芒果布丁液放入到奶锅当中。

　　3.搅拌均匀以后用小火煮1到2分钟左右，往里面适量地加入一些芒果果肉，然后放入到冰箱的冷藏室里，冷藏两个小时以上。

　　二、葡式蛋挞

　　1.需要准备纯牛奶，布丁粉，淡奶油，白砂糖，炼乳，鸡蛋，把适量的牛奶，白砂糖，淡奶油混合在一起，并且用小火加热至完全融化为止。

　　2.往里面适量地加入布丁粉和面粉进行均匀的搅拌，加入鸡蛋液，装入到蛋挞皮当中，装八分满就可以了。

　　3.在220度的烤箱里烤15分钟蛋挞就制作好了，当然不同的烤箱的功率会不太一样，所以在烤的时候时间上可能会存在一定的差异。

　　三、牛奶冰糖布丁

　　1.把水烧开以后。将适量的布丁粉放入其中，进行均匀的搅拌，并且往里面放入适量的冰糖和牛奶。

　　2.把布丁粉煮开以后，牛奶的表面可能会有一些泡泡，需要将这些泡泡捞出来，然后把火关掉，在冰箱里冷藏一个小时就可以了。如果表面有泡泡存在的话，不仅会影响到制作出来的食物的口感，都是也可能会影响到他的外观，会影响到我们的食欲。

　　四、椰汁鸡蛋布丁

　　1.先将布丁粉，鸡蛋，白砂糖和水均匀的搅拌在一起，并放到火上进行加热，直至完全融化为止。

　　2.在里面适量的倒入一些椰浆，进行均匀的搅拌

　　3.把表面的泡泡去除以后，放入到冰箱冷藏室里冷藏，这样椰汁鸡蛋布丁就制作好了。通过同样的方式，我们也可以去做一些其他口味的布丁。

　　布丁粉怎么做?布丁粉的制作方式还是挺多的，我们可以将布丁粉用在制作葡式蛋挞和一些不同口味的布丁上，在对于布丁粉的制作的过程当中，均匀的搅拌一直都是非常重要的一个步骤，这将直接影响到我们最后制作出来的食物的口感。