配粥小菜，培根胡萝卜炒西蓝花，营养搭配

发布时间：2021-07-20 14:11:05分类：美食杂谈阅读：次编辑：味蕾网小编

[导读]：1. 西蓝花半个掰开清洗干净，胡萝卜切片，培根切条。 2. 不粘锅中加半锅水煮开。 3. 西蓝花和胡萝卜入锅焯水，淋一点点玉米油，加一勺盐，防止西蓝花变色。 4. 捞出沥干水分。 5.

西蓝花半个掰开清洗干净，胡萝卜切片，培根切条。

不粘锅中加半锅水煮开。

西蓝花和胡萝卜入锅焯水，淋一点点玉米油，加一勺盐，防止西蓝花变色。

捞出沥干水分。

不粘锅洗净擦干，倒入玉米油25毫升，下2片姜片爆香，然后将培根条放入翻炒一会。

倒入焯好的西蓝花和胡萝卜片，一起翻炒。

淋一勺生抽调味，炒匀后加一小碗清水，翻炒一会，成品口感更润一些，带汤汁！最后加盐一勺和鸡精一点点调味即可！

出锅，吃早餐喽!

配粥小菜，培根胡萝卜炒西蓝花，营养搭配成品图

1、西蓝花焯水要加玉米油，防止焯变色。
2、鸡精可以不加，看个人喜好。

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