土豆是我们中国人饭桌上非常常见的一种食材，大家吃土豆一般都是炒着吃炖着吃。但是很多小朋友都喜欢西餐中土豆的吃法，比如说制作成薯球。你知道薯球在家里怎么做吗?如果不会的话，就来看看今天文章中介绍的步骤。

　　薯球怎么做美味

　　薯球做法一

　　1.首先把土豆洗干净，放到清水里煮熟，去皮之后用勺子给压成土豆泥，在碗里加入奶粉，糯米粉，食用盐，胡椒粉。揉捏土豆，揉成不粘手的面团。

　　2.土豆面团分成大小合适的小球，每一个球里都要包入芝士片，搓成滚圆形，再滚上一层面包糠，放入到一边的盘子里等待使用。

　　3.在油锅里加入适量的食用油，等到五分热的时候把土豆球放入进去，用小火炸到表面呈现金黄色，外壳硬了就可以捞出来了放入到厨房用纸上吸掉土豆球表面的油分，趁热吃，口感最好。

　　薯球做法二

　　1.新鲜的紫薯去掉紫薯皮，洗干净，准备十个小紫薯即可。

　　2.把紫薯放入到电饭煲中压熟，也可以用锅蒸，熟好了的紫薯压成紫薯泥，用捣蒜锤也可。在碗里加入少量的白砂糖，把紫薯放进去，再撒上半杯面粉。适量的牛奶充分搅拌均匀。

　　3.锅里加入少量的食用油，油热了之后把紫薯泥搓成圆形，放入到锅里炸熟。表面变硬发黄了即可出锅。

　　薯球做法三

　　1.土豆去掉土豆皮，切成薄片儿，放入到锅中蒸熟，好了之后拿出来放到一边晾晾。

　　2.土豆用叉子压成土豆泥，在碗里加入少量的白糖，用手混合均匀。和好的面团搓成条状，再切成段儿，像搓汤圆一样再把段状的土豆泥搓成球状，全部都搓好了，放到盘中。

　　3.在锅里加入少量的食用油，开中小火，稍微热了之后，我们把筷子插入进去，看筷子表面有没有泡，如果有小的泡就说明温度合适。

　　4.把土豆球沿着锅边慢慢的放入油中，以免粘到锅底。为了防止粘锅，轻轻的晃动锅，等到土豆球表面有些变色了，在用铲子翻动它。

　　5.最后，番薯球浮到油面上，我们用铲子把它压扁。它会自动的恢复到原来的形状就说明番薯球里已经有空气了。在炸五分钟，等到外表酥脆呈现金黄色即可。

　　6.炸好的的番薯，捞出来先控干水分，也可以在上面再洒上适量的糖粉。

　　文章里给你介绍了这么多种薯球的做法，你肯定能够从中挑出一种你擅长的做法吧，其实做法非常简单，就是采用了传统的炸制工艺，平日里，只要会烹饪的朋友肯定能够做的非常好吃，快去试试吧。