家常菜谱大全-美食特色菜单-饮食健康资讯-味蕾网

您好,欢迎访问味蕾网,我们将竭诚为您服务!

煮牛奶适宜用旺火

发布时间:2021-09-23 09:44:42分类:烹饪技巧 阅读:编辑:味蕾网小编
[导读]: 煮牛奶适宜用旺火发布时间:2012-11-05 10:31:22 作者:网站编辑 来源:网站编辑美食博客小 中 大 煮牛奶适宜用旺火用文火煮牛奶所需的时间较长,牛奶中的维生素等营养物质容易被空气氧

煮牛奶适宜用旺火

用文火煮牛奶所需的时间较长,牛奶中的维生素等营养物质容易被空气氧化而遭到破坏,从而降低了牛奶的营养价值。

科学的煮奶方法是用旺火煮奶,煮沸后关火,等10秒钟左右再开火煮,如此反复煮三四次,既能保持牛奶的营养成分,又能有效地杀死牛奶中的有害细菌。

煮牛奶适宜用旺火

煮牛奶的技巧是什么

煮沸牛奶时,应先将牛奶煮沸,待牛奶离火后再加入人糖,可使牛奶香味甜美,并能将营养成分完全保存下来;如先将牛奶放入火中煮沸,则牛奶中的...[更多]

赞(0)
郑重声明:本站中提到的菜品过敏者请勿使用,菜品不能直接替代药品使用,如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用,文章来源于网络,仅作为参考,如果网站中图片和文字侵犯了您的版权,请联系我们删除!

上一篇:鸡蛋不宜煮太老

下一篇:不宜用冷水煮菜汤

相关推荐
热门食材
本周流行
热门TAG
猜你喜欢
最新更新
热门资讯
关注我们
返回顶部