每年过年的时候，家家户户在准备年货的时候都会买一些桂圆瓜子花生这样的年货，大家也都很喜欢吃。桂圆也是很多大人和小孩都喜爱的一种食物。吃完年夜饭一家人围坐在一起吃着瓜子桂圆看着电视，一家人其乐融融很是开心幸福。桂圆也有团团圆圆的寓意在里面，所以在过年期间桂圆的销量也是很好的。而且桂圆的营养价值也很高，接下来就跟着小编一起去看看桂圆到底有什么营养价值吧。

　　桂圆的营养价值

　　桂圆主要分布在我国的福建和广东一带。有晒干的桂圆也有新鲜的桂圆。新鲜的桂圆汁多味美非常好吃而且含有丰富的维生素和矿物质，对我们人体有很大的帮助。一般来说对于身体比较虚弱的人来说是非常补的一种食物。

　　首先桂圆可以帮助我们缓解疲劳。因为桂圆中含有大量的葡萄糖，二期葡萄糖可以有利于帮助人们恢复体力。我们在剧烈的运动后有时需要补充一些葡萄糖，这样可以迅速恢复体力，其实吃一些桂圆也是可以的，大家可以试一试。

　　其次桂圆当中还含有丰富的蔗糖，铁元素，还有一些蛋白质，铁元素尅促进血红蛋白再生从而起到补血的功能。那些蛋白质也对我们人体的健康和成长有很多的帮助。另外归于对于脑细胞也有一定的帮助，所以多吃桂圆也有益于增强记忆力。补血养气对于女性朋友们来说是非常好的一款美容养颜的食物。

　　另外桂圆还具有抗衰老的功能，相信这个功效很多人都不知道。桂圆是一种天然的抗衰老的食品，它能够选择性的抑制酶的活性，从而减低体内自由基的含量，这样就起到了抗衰老的功效。而且桂圆中大量的蛋白质也起到了非常大的作用，因为这些蛋白质中有一部分是胶原蛋白。众所周知，胶原蛋白对于女性的皮肤来说是非常重要的，它能够使女性的皮肤更加具有弹性。因此桂圆可以美容养颜，从而让爱美的女性朋友们能够延缓衰老。