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猪皮的营养价值

发布时间:2021-08-28 14:48:45分类:饮食健康 阅读:编辑:味蕾网小编
[导读]:猪皮的蛋白质、碳水化合物的含量比猪肉高,脂肪却仅为猪肉的一半。特别是猪皮中富含胶原蛋白质和弹性蛋白,具有改善人体皮肤组织细胞的贮水功能,能使皮肤不易皱缩,保持弹性

猪皮的蛋白质、碳水化合物的含量比猪肉高,脂肪却仅为猪肉的一半。特别是猪皮中富含胶原蛋白质和弹性蛋白,具有改善人体皮肤组织细胞的贮水功能,能使皮肤不易皱缩,保持弹性。

食疗药效

◆常吃猪肉皮,可使面部组织细胞的贮水功能改善,延缓皮肤细胞的衰老,能使皮肤光泽、柔润、细腻,起到保健美容的作用,并且可以补益精血,光泽头发,增加皮肤肌腱的弹性。

◆猪皮具有滋阴清热、利咽除烦的作用,可用于咽痛、胸满、心烦等症。

◆猪皮熬煮后的浮油涂唇,可治口唇干裂。

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