家常菜谱大全-美食特色菜单-饮食健康资讯-味蕾网

西葫芦原产印度，我国引入西葫芦的时间是清代，现在全国各地均有栽培。这种食物富含维C、葡萄糖、钙等营养物质 中医认为其有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能，...

作者 : 味蕾网编辑 时间 : 2021-07-22 浏览 : 60

大白菜我们再熟悉不过了，古时称菘，春秋战国时期就开始栽培了，由于其耐储存的特性，中国北方老百姓对白菜有特殊的感情。在经济困难的时期，大白菜是他们整个冬季唯一可吃的...

作者 : 味蕾网编辑 时间 : 2021-07-22 浏览 : 59

说到豆芽菜，大家都以黄豆芽、绿豆芽为主要对象，黄豆芽的历史可以追溯到战国时期，那时候称其为黄卷，不过当时不是食物，而是药物，可见，黄豆芽是一种营养价值很高的食物，...

作者 : 味蕾网编辑 时间 : 2021-07-22 浏览 : 75

你一定知道泡椒风爪，野山椒牛肉吧，它们的辣就是来自于野山椒，还有生活中的很多菜都用到了它调味，例如酸菜鱼火锅。下面为你科普野山椒的营养价值与功效 野山椒俗称指天椒、...

作者 : 味蕾网编辑 时间 : 2021-07-22 浏览 : 59

茄子的营养价值: ①茄子富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及多种矿物质，特别是维生素P的含量极其丰富，可保护心血管、抗坏血酸。 ②茄子含磷、钙、钾等微量元素和胆碱、...

作者 : 味蕾网编辑 时间 : 2021-07-22 浏览 : 60

紫菜头是是什么?它又叫做甜菜根，用来榨制砂糖的主要原料。紫菜头具治疗血液疾病的重要药物，被誉为生命之根，是人体健康不可缺少的微量营养素。下面把紫菜头的作用与功效，紫...

作者 : 味蕾网编辑 时间 : 2021-07-22 浏览 : 62

酸角是豆科中很常见的一种，它在热带和亚热带是很常见的，在我国的云南一带是最常见的，因为酸角是喜欢炎热的环境，我们应该都吃过酸角吧，它是很酸的，酸角的小零食也已经很...

作者 : 味蕾网编辑 时间 : 2021-07-22 浏览 : 59

罗勒是什么： 简单的说，西方人口中的罗勒其实就是我们早已耳熟能详的九层塔，只不过九层塔是罗勒中风味较辛香的品种。罗勒原产于西亚及印度，早在希腊、罗马时代罗勒就被奉为...

作者 : 味蕾网编辑 时间 : 2021-07-22 浏览 : 62

红萝卜萝卜的一种，外皮红色肉为白色，它具有排毒养颜，抗癌抑癌的作用，有极高的营养价值和药用价值。味蕾网把红萝卜的作用与功效，以及红萝卜的营养价值详细给大家讲解一下...

作者 : 味蕾网编辑 时间 : 2021-07-22 浏览 : 60

灰灰菜性凉，具有祛湿、解毒的功效。灰灰菜能够预防贫血，促进儿童生长发育，对中老年缺钙者也有一定保健功能。那么灰灰菜的功效与作用有哪些叫?味蕾网把灰灰菜的营养价值详细...

作者 : 味蕾网编辑 时间 : 2021-07-22 浏览 : 60

洋芋有些地方也叫洋芋或者洋芋，洋芋高含量的蛋白质和维生素B群可以增强体质，同时还具有提高记忆力和让思维清晰等作用，那么洋芋的营养价值的哪些呢?下面把洋芋的作用给大家...

作者 : 味蕾网编辑 时间 : 2021-07-22 浏览 : 60

土豆是我们生活中最常吃的食物了，基本上一年四季都有卖的，对于土豆的营养价值有哪相信很多朋友不太懂，现在我们把土豆的营养价值，土豆的作用和功效分别给大家讲解一下。...

作者 : 味蕾网编辑 时间 : 2021-07-22 浏览 : 84

洋葱属于百合科草本植物，它的营养价值非常高，热量大概是40 千卡/百克。洋葱的功效也是相当多的不但可以促进人的食欲，还有提神预防感冒的作用。 食材介绍 洋葱为百合科草本植...

作者 : 味蕾网编辑 时间 : 2021-07-22 浏览 : 59

菜心是广东的特色蔬菜，品质柔嫩、它具有美容养颜之功效。常食用菜心还具有除烦解渴、利尿通便和清热解毒的效果。下面看菜心的营养价值详细讲解。 菜心又名菜薹、广东菜薹、广...

作者 : 味蕾网编辑 时间 : 2021-07-22 浏览 : 59

茴香苗是一种香辛蔬菜，人们常用来做馅。茴香苗可做药用或香料，茴香苗有特殊的香气。那么茴香苗有哪些作用与功效呢?下面把基营养价值详细讲解给大家。 茴香苗是一种香辛蔬菜...

作者 : 味蕾网编辑 时间 : 2021-07-22 浏览 : 59

香菜也就是芫荽，又名胡荽.它的特殊香气进行烹饪之外菜肴的点缀。中医认为香菜性温味甘，能健胃消食，利尿通便，驱风解毒的功效，下面看香菜的营养价值详细解析。 香菜也就是...

作者 : 味蕾网编辑 时间 : 2021-07-22 浏览 : 59

小白菜又叫青菜、油菜，在我国南北各地均有分布，栽培十分广泛。冬春季节的北方，小白菜几乎天天出现在农村人们餐桌上。冬季温度较低，小白菜的碳水化合物转为糖，油脂含量增...

作者 : 味蕾网编辑 时间 : 2021-07-22 浏览 : 61

菠菜含有丰富的营养，而且柔软滑嫩、味美色鲜，冬天的菠菜吃着还很甜呢。菠菜能做凉拌菜，能炒食，还常常用来下火锅吃。其实鲜嫩易消化的特点尤其适合老人和小孩儿。菠菜具体...

作者 : 味蕾网编辑 时间 : 2021-07-22 浏览 : 62

芋头原产于印度，在我国以珠江流域和台湾省种植最多，长江流域次之，其他省市也有种植。是营养丰富的一味食材，又名芋奶，土芝，芋艿，芋根等，在各地都有其不同的叫法。芋头...

作者 : 味蕾网编辑 时间 : 2021-07-22 浏览 : 61

南瓜在我国各地都有栽种，又名麦瓜、番瓜、倭瓜、金冬瓜，台湾话称为金瓜，原产于北美洲。嫩南瓜味甘适口，是夏秋季节的瓜菜之一。老南瓜可作饲料或杂粮，所以有很多地方又称...

作者 : 味蕾网编辑 时间 : 2021-07-22 浏览 : 59