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蔬菜
紫菜头

紫菜头是是什么?它又叫做甜菜根,用来榨制砂糖的主要原料。紫菜头具治疗血液疾病的重要药物,被誉为生命之根,是人体健康不可缺少的微量营养素。下面把紫菜头的作用与功效,紫...

作者 : 味蕾网编辑 时间 : 2021-07-22 浏览 : 59

红萝卜

红萝卜萝卜的一种,外皮红色肉为白色,它具有排毒养颜,抗癌抑癌的作用,有极高的营养价值和药用价值。味蕾网把红萝卜的作用与功效,以及红萝卜的营养价值详细给大家讲解一下...

作者 : 味蕾网编辑 时间 : 2021-07-22 浏览 : 59

灰灰菜

灰灰菜性凉,具有祛湿、解毒的功效。灰灰菜能够预防贫血,促进儿童生长发育,对中老年缺钙者也有一定保健功能。那么灰灰菜的功效与作用有哪些叫?味蕾网把灰灰菜的营养价值详细...

作者 : 味蕾网编辑 时间 : 2021-07-22 浏览 : 59

洋芋

洋芋有些地方也叫洋芋或者洋芋,洋芋高含量的蛋白质和维生素B群可以增强体质,同时还具有提高记忆力和让思维清晰等作用,那么洋芋的营养价值的哪些呢?下面把洋芋的作用给大家...

作者 : 味蕾网编辑 时间 : 2021-07-22 浏览 : 59

洋葱

洋葱属于百合科草本植物,它的营养价值非常高,热量大概是40 千卡/百克。洋葱的功效也是相当多的不但可以促进人的食欲,还有提神预防感冒的作用。 食材介绍 洋葱为百合科草本植...

作者 : 味蕾网编辑 时间 : 2021-07-22 浏览 : 59

菜心

菜心是广东的特色蔬菜,品质柔嫩、它具有美容养颜之功效。常食用菜心还具有除烦解渴、利尿通便和清热解毒的效果。下面看菜心的营养价值详细讲解。 菜心又名菜薹、广东菜薹、广...

作者 : 味蕾网编辑 时间 : 2021-07-22 浏览 : 59

茴香苗

茴香苗是一种香辛蔬菜,人们常用来做馅。茴香苗可做药用或香料,茴香苗有特殊的香气。那么茴香苗有哪些作用与功效呢?下面把基营养价值详细讲解给大家。 茴香苗是一种香辛蔬菜...

作者 : 味蕾网编辑 时间 : 2021-07-22 浏览 : 59

小白菜

小白菜又叫青菜、油菜,在我国南北各地均有分布,栽培十分广泛。冬春季节的北方,小白菜几乎天天出现在农村人们餐桌上。冬季温度较低,小白菜的碳水化合物转为糖,油脂含量增...

作者 : 味蕾网编辑 时间 : 2021-07-22 浏览 : 59

菠菜

菠菜含有丰富的营养,而且柔软滑嫩、味美色鲜,冬天的菠菜吃着还很甜呢。菠菜能做凉拌菜,能炒食,还常常用来下火锅吃。其实鲜嫩易消化的特点尤其适合老人和小孩儿。菠菜具体...

作者 : 味蕾网编辑 时间 : 2021-07-22 浏览 : 59

芋头

芋头原产于印度,在我国以珠江流域和台湾省种植最多,长江流域次之,其他省市也有种植。是营养丰富的一味食材,又名芋奶,土芝,芋艿,芋根等,在各地都有其不同的叫法。芋头...

作者 : 味蕾网编辑 时间 : 2021-07-22 浏览 : 59

南瓜

南瓜在我国各地都有栽种,又名麦瓜、番瓜、倭瓜、金冬瓜,台湾话称为金瓜,原产于北美洲。嫩南瓜味甘适口,是夏秋季节的瓜菜之一。老南瓜可作饲料或杂粮,所以有很多地方又称...

作者 : 味蕾网编辑 时间 : 2021-07-22 浏览 : 59

韭菜

韭菜又名壮阳草,为多年生宿根草本蔬菜,为常年的绿叶菜之一。韭菜中蛋白质、脂肪、碳水化合物含量较高,尤其维生素含量丰富且全面,钙、磷、铁等矿物质亦很丰富。 韭菜的作用...

作者 : 味蕾网编辑 时间 : 2021-07-22 浏览 : 59

白萝卜

白萝卜知识介绍 : 白萝卜英文名:White Radish 为十字花科萝卜属莱菔的新鲜根。萝卜的品种多,有白、红、青,但以白萝卜最为普遍。 萝卜一、二年生草本。根肉质,长圆形、球形或圆...

作者 : 味蕾网编辑 时间 : 2021-07-22 浏览 : 59

胡萝卜

胡萝卜英文名:Carrot 原产地中海沿岸,我国栽培甚为普遍,以山东、河南、浙江、云南等省种植最多,品质亦佳,秋冬季节上市。为伞形科,一年生或二年生的根菜。 胡萝卜供食用的...

作者 : 味蕾网编辑 时间 : 2021-07-22 浏览 : 59

大巢菜

大巢菜的介绍 薇菜为蕨类植物紫萁的嫩叶柄,又名紫箕,俗称大巢菜、野鸡头、扫帚菜,属紫箕科多年生草本植物。 十堰山区盛产薇菜,仅房县年产量200吨以上。采集雌株(呈扁圆形或...

作者 : 味蕾网编辑 时间 : 2021-07-22 浏览 : 59

魔芋

魔芋又称Xm,是一种名为Xm芋的地下块茎。主要加工过程是以魔芋制成精粉,加大量水经由过滤、混合等过程后制成成品,因此魔芋本身的营养成份以水为主要来源,比较特别的成分是聚...

作者 : 味蕾网编辑 时间 : 2021-07-22 浏览 : 59

黄瓜

黄瓜(Cucumber)又名胡瓜不但脆嫩清香,味道鲜美,而且营养价值丰富。黄瓜对抗衰老, 减肥强体有很好的功效,特别是减肥作用非常不错 Cucumber黄瓜为葫芦科植物黄瓜属黄瓜的果实,一...

作者 : 味蕾网编辑 时间 : 2021-07-22 浏览 : 59

油麦菜

油麦菜是近年来蔬菜市场上出现的一个新面孔,又名莜麦菜,有的地方又叫苦菜、牛俐生菜,属菊料,是以嫩梢、嫩叶为产品的尖叶型叶用窝莴笋的一种,叶片较长呈长披针形,色泽谈...

作者 : 味蕾网编辑 时间 : 2021-07-22 浏览 : 59

藕是莲藕的地下茎的膨大部分,莲藕属睡莲科。莲藕主要分布于长江流域和南方各省、秋、冬及春初均可采挖。 藕呈短圆柱形,外皮粗厚,光滑为灰白色或银灰色,内部白色;节部中央...

作者 : 味蕾网编辑 时间 : 2021-07-22 浏览 : 59

点柄臭黄菇

点柄臭黄菇的是担子菌纲伞菌目红菇科的一种有毒蘑菇,具腥臭气味及辣味,下面把点柄臭黄菇的营养价值详细给大家讲解一下。 点柄臭黄菇介绍: 点柄臭黄菇又称点柄黄红菇、油辣...

作者 : 味蕾网编辑 时间 : 2021-07-22 浏览 : 59

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