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水产品
虱目鱼

虱目鱼是台湾的海特产,虱目鱼体呈梭形,体背绿色,腹部白色,体被细圆鳞。它含有多种人体所需的矿物质及钙,且富含结合组织胶原。 原料介绍: 虱目鱼属广盐性的热带鱼类,在...

作者 : 味蕾网编辑 时间 : 2021-07-22 浏览 : 59

鳝鱼

鳝鱼又叫黄鳝、W鱼、罗鳝、蛇鱼、长鱼。在我国有两种,一种就是最常见的黄鳝,另一种叫山黄鳝,目前仅仅只在云南陇川县有分布。黄鳝是广泛分布于全国各地的湖泊、河流、水库、...

作者 : 味蕾网编辑 时间 : 2021-07-22 浏览 : 59

鳗鱼

鳗鱼是很有药用价值的一种食材,据说对肺结核有非常好的食疗效果,还无任何副作用。鳗鱼的具体营养和价值是怎么样的呢?下面味蕾网会给大家作一个详细的介绍。 鳗鱼又称鳝,是...

作者 : 味蕾网编辑 时间 : 2021-07-22 浏览 : 59

黄鱼

黄鱼的介绍: 黄鱼是海鱼中较普通的鱼种,属鱼纲、石首鱼科。有大黄鱼和小黄鱼两种,它和带鱼一起被称为我国三大海产。端阳节前后是大黄鱼的上市季节,其肉质肥厚略粗老,刺少...

作者 : 味蕾网编辑 时间 : 2021-07-22 浏览 : 59

大黄鱼

大黄鱼知识介绍: 大黄鱼也叫大黄花鱼,大王鱼等有些地方还叫石头鱼。 黄鱼有大小黄鱼之分。二者和带鱼一起被称为中国三大海产。主要产于东海和南海,以舟山群岛和广东南澳岛...

作者 : 味蕾网编辑 时间 : 2021-07-22 浏览 : 59

红虾的功效与作用

红虾是虾类动物之一,会身红色的,吃红对人体有哪些作用与功效呢?红虾高蛋白,脂肪含量少,具有增强人体免疫力,预防动脉硬化的作用。 红虾的营养价值 红虾的营养价值: 红虾含...

作者 : 味蕾网编辑 时间 : 2021-07-22 浏览 : 59

蓝蟹

【别 名】青蟹、美味优游蟹 【注 解】蓝蟹,又名青蟹或美味优游蟹,是一种分布在西大西洋、澳洲的南印度洋、中美洲的太平洋海岸及墨西哥湾的甲壳类。 【宜 食】一般人群均可食...

作者 : 味蕾网编辑 时间 : 2021-07-22 浏览 : 59

花蛤蜊

花蛤蜊被称为天下第一鲜江苏民间还有吃了蛤蜊肉,百味都失灵之说。那么花蛤蜊有哪些作用与功效呢?中医上说花性寒,具有高蛋白、高微量元素,少脂肪等营养特点。 花蛤蜊的基本...

作者 : 味蕾网编辑 时间 : 2021-07-22 浏览 : 60

海带

海带是一种营养价值较高的蔬菜,对人体健康有很重要意义,可以预防与治疗多种疾病。味蕾网今天把海带的功效与作用讲解给大家,还有吃海带的一些禁忌。 海带介绍: 海带,褐藻...

作者 : 味蕾网编辑 时间 : 2021-07-22 浏览 : 59

虾是夏季里最为常见的美食,而且虾肉非常的鲜美,营养价值也是非常的高效,具有增强人体免疫力、通乳汁,缓解神经衰弱等等功效。是非常好的食材。 虾的功效作用: 1、增强人体...

作者 : 味蕾网编辑 时间 : 2021-07-22 浏览 : 59

花枝丸

花枝丸是什么?其实花枝丸以花枝为原料,花枝肉身结实、纯白洁净,制作成丸子纯白无暇,口感弹性堪称一流。 花枝丸花枝就是墨鱼,故花枝丸即为墨鱼丸的别称,内无馅。 花枝丸的...

作者 : 味蕾网编辑 时间 : 2021-07-22 浏览 : 60

鳟鱼

又名I、赤眼鱼、红目鳟、红眼棒、红眼鱼、醉角眼、野草鱼。它们通常都栖息在淡水中,有几种到繁殖季节会游入海中。鳟鱼和大马哈鱼同目同科,有亲密的亲缘关系。现在不少地方都...

作者 : 味蕾网编辑 时间 : 2021-07-22 浏览 : 59

花甲

花甲又叫蛤蜊,今天味蕾网为大家科普下花甲的营养价值和花甲的做法大全,种医认为花甲有滋阴润燥,利尿消肿的功效,而西医检测出花甲的高蛋白,高微量元素,高铁,高钙,少脂肪,其做法...

作者 : 味蕾网编辑 时间 : 2021-07-22 浏览 : 59

海瓜子

海瓜子,因形似瓜子而得名,沿海地区的人想必非常熟悉,两广称其为蚬仔,威海称其为锥儿,潮汕地区叫大头蚬,当地的名菜就有道葱油炒瓜子。 海瓜子捕获时,多含泥沙,须在淡盐...

作者 : 味蕾网编辑 时间 : 2021-07-22 浏览 : 63

鱿鱼

鱿鱼,也称柔鱼,在台湾也称为枪乌贼,可供鲜食或干制。鱿鱼营养价值很高,是海洋赐予人类的天然水产蛋白质。鱿鱼的营养价值很高,富含人体必需的多种氨基酸,且必需氨基酸组...

作者 : 味蕾网编辑 时间 : 2021-07-22 浏览 : 59

田螺

田螺多生活于湖泊、河流、沼泽及水田等处,以多汁的水生植物的叶及藻类为食。寒冷期钻入泥土中休眠,全国大部分地区多有分布。今天我们把田螺的营养价值以用田螺的功效详细讲...

作者 : 味蕾网编辑 时间 : 2021-07-22 浏览 : 59

淡菜干

淡菜是海蚌的一种,又名贻贝。我们在大陆买的淡菜一般都是晒干后的。那么淡菜干有哪些功效的作用呢?今天我们为大家做详细的介绍。 淡菜干知识介绍: 淡菜是海蚌的一种,又名贻...

作者 : 味蕾网编辑 时间 : 2021-07-22 浏览 : 63

海参

海参介绍: 海参英文名:seacucumbers,holothurians 它是一种名贵海产动物,因补益作用类似人参而得名。海参又名刺参、海男子、土肉、海鼠、海瓜皮。 海参肉质软嫩,营养丰富,是典型的...

作者 : 味蕾网编辑 时间 : 2021-07-22 浏览 : 59

海胆

海胆是贵重的中药材,其营养价值很高含有的蛋白质由17种氨基酸组成,不止品质好,而且量大。今天讲解一下海胆的营养价值还有海胆的作用与功效解析。 海胆介绍: 海胆Echinoidea,...

作者 : 味蕾网编辑 时间 : 2021-07-22 浏览 : 59

蛏子

蛏子的介绍: 蛏子英文名:razor clam 又叫:海指甲,鲜子,西施舌一种软体动物,贝壳长方形,淡褐色,生活在沿海泥中,肉味鲜美。学名缢蛏,属软体动物,系瓣鳃纲,真瓣鳃且、竹蛏科...

作者 : 味蕾网编辑 时间 : 2021-07-22 浏览 : 59

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