家常菜谱大全-美食特色菜单-饮食健康资讯-味蕾网

1张图片 “ 作为农村土生土长的大妹子，土豆丝夹馍，萝卜丝夹馍，辣椒酱夹馍伴随着我长大，父母每天都要忙地里的农活，早出晚归的，一天两顿饭，早饭永远是一锅玉米稀饭（用粗...

作者 : 味蕾网编辑 时间 : 2023-05-22 浏览 : 60

胡萝卜中含有大量的-胡萝卜素，摄入人体消化器官后，可以转化成维生素A，是目前最安全补充维生素A的产品 (单纯补充化学合成维生素A，过量时会使人中毒)。它可以维持眼睛和皮肤的...

作者 : 味蕾网编辑 时间 : 2021-07-22 浏览 : 63

你一定知道泡椒风爪，野山椒牛肉吧，它们的辣就是来自于野山椒，还有生活中的很多菜都用到了它调味，例如酸菜鱼火锅。下面为你科普野山椒的营养价值与功效 野山椒俗称指天椒、...

作者 : 味蕾网编辑 时间 : 2021-07-22 浏览 : 59

香菜也就是芫荽，又名胡荽.它的特殊香气进行烹饪之外菜肴的点缀。中医认为香菜性温味甘，能健胃消食，利尿通便，驱风解毒的功效，下面看香菜的营养价值详细解析。 香菜也就是...

作者 : 味蕾网编辑 时间 : 2021-07-22 浏览 : 59

大蒜在生活中是最佳调味品，那么大蒜到底有哪些功效和作用呢？今天我们把大蒜一些神奇功效给大家做详细介绍，还有大蒜一些做法指导等。 大蒜知识介绍： 大蒜为百合科植物蒜的...

作者 : 味蕾网编辑 时间 : 2021-07-22 浏览 : 59

姜的介绍 姜属姜科，为植物姜的干燥根茎或鲜根茎，多年生草本植物。 原产印度、马来西亚，我国自古栽培，周年食用。 姜供食用的部位为不规则的块茎，呈灰白或黄色，具有辛辣味...

作者 : 味蕾网编辑 时间 : 2021-07-22 浏览 : 59

黄精是一款 中药，它主要 治疗脾胃虚弱、体倦乏力的作用， 黄精的食用方法也很多，用来煮汤，煮粥都是很好吃的， 味蕾网下面把中药 黄精的功效与作用详细给大家讲解一下。 黄精...

作者 : 味蕾网编辑 时间 : 2021-07-22 浏览 : 59

红藜麦是台湾原生种的红藜麦更被誉为谷类的红宝石，它的营养价值很高，除了淀粉以外，还有丰富蛋白质、矿物质、膳食纤维及植化素，下面把台湾红藜麦的功效与作用详细给大家讲...

作者 : 味蕾网编辑 时间 : 2021-07-22 浏览 : 62

香草精是一种从香草荚中提取出来的食用香精，有使蛋糕增加香草香气，还有帮助蛋糕去除蛋腥味的作用，香草精一般都是纯天然炼制而成的，基本纯天然的东西和骨头汤类似，所以大...

作者 : 味蕾网编辑 时间 : 2021-07-22 浏览 : 60

斑斓叶又名香兰叶是烘焙最常用的原料，因为斑斓叶不仅气味芬芳，还可以利用它本身的天然绿色来做甜点。那么斑斓叶到底是什么东西呢?下面把斑斓叶的作用与功效详细给大家讲解一...

作者 : 味蕾网编辑 时间 : 2021-07-22 浏览 : 67

大茴香是一种调味料里的八角，大茴香也是一种植物，常在秋采收，晒干用。做菜放大茴香具有香气浓郁，味更甜。或药材具有性温、味辛，腹胀，腹痛，无毒，具有温中理气、健胃止...

作者 : 味蕾网编辑 时间 : 2021-07-22 浏览 : 64

九层塔生活中多用见与调料品，常见于西式食谱及泰国菜，中国菜中的三杯料理也用得上。那么九层塔有哪些作用与功效呢?它具有化湿消食，活血，解毒的作用，下面我们把九层塔的营...

作者 : 味蕾网编辑 时间 : 2021-07-22 浏览 : 59

二砂糖是什么东西？很多人不清楚，其实二砂糖就是蔗糖第一次结晶后所产的糖，具有焦糖色泽(微焦黄)与香味。又名赤砂糖、红糖、黑糖、黄糖、紫沙糖、片黄糖等。含有较多的营养...

作者 : 味蕾网编辑 时间 : 2021-07-22 浏览 : 60

海苔粉有利与孩子生长发育，而且还有延缓衰老的作用。海苔粉的营养价值丰富高，下面把海苔粉的作用与功效详细给大家讲解一下。 海苔粉是什么? 紫菜烤熟之后质地脆嫩，入口即化...

作者 : 味蕾网编辑 时间 : 2021-07-22 浏览 : 62

苦茶油是什么？属于哪一种植物制成的? 其实用来制造苦茶油的植物，是来自一类俗称山茶植物的种子，又称茶籽或油茶籽。 茶籽的母株科学名为：Camellia tenuifolia(Hayata)Cohen-Stuart，英文...

作者 : 味蕾网编辑 时间 : 2021-07-22 浏览 : 60

红曲粉是一般的调味料，主要由盐、味精及其它食材调配而成，具有健脾养脾、降低胆固醇的作用，下面把红曲粉的营养价值与其功效详细给大家讲解一下。 红曲粉简介 红曲粉是又红...

作者 : 味蕾网编辑 时间 : 2021-07-22 浏览 : 59

洋香菜是什么是?其实洋香菜又叫做：巴西里、荷兰芹是一种非常重要的香料植物及调味料，在中餐会利用干燥的荷兰芹当作调味，新鲜的则常用于盘饰。 洋香菜的料理方式： 洋香菜在...

作者 : 味蕾网编辑 时间 : 2021-07-22 浏览 : 59

俄立冈是什么? 答：俄立冈叶英文名：Oregano Leaves，它是制作披萨时不可或缺的香料，具有消除肉类的腥味也有很不错的效果，还可以促进食欲的作用。 俄立冈叶介绍： 俄立(力)冈的香...

作者 : 味蕾网编辑 时间 : 2021-07-22 浏览 : 59

肉桂粉是由肉桂或大叶清化桂的干皮和枝皮制成的粉末，是人类最早发现并应用的香料之一。原产于斯里兰卡和印度南部一带，是古代宗教礼仪及保存埃及木乃伊必备的香料之一。我国...

作者 : 味蕾网编辑 时间 : 2021-07-22 浏览 : 59

桂皮粉就是桂皮磨成的粉 桂皮是一种做菜的佐料，下面把桂皮粉的功效和食用方法分享给大家。 桂皮粉营养价值 具有散寒止痛，活血通经的功效。具有降血糖、降血脂的作用。适用人...

作者 : 味蕾网编辑 时间 : 2021-07-22 浏览 : 66