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白芸豆

白芸豆是芸豆的一种,广泛种植于云南、贵州和四川地区,颗粒肥大整齐、光洁纯白,大小与蚕豆相仿。白芸豆是一种难得的高钾、高镁、低钠豆种,尤其适合心脏病、动脉硬化、高血...

作者 : 味蕾网编辑 时间 : 2021-07-22 浏览 : 71

老妈蹄花的做法

为什么叫老妈蹄花呢,估计是要增添一丝亲切感吧~乳白色的蹄花和芸豆被舀起来盛在碗里,在这个倒春寒的天气能让我心动的估计就是它了。蹄花被炖得溜耙,筷子轻轻一夹骨肉就分离...

作者 : 味蕾网编辑 时间 : 2021-07-21 浏览 : 93

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