奶油水果磅蛋糕
[导读]:材料 A. 高筋面 粉 667公克, 白油 417公克, 奶油 417公克, 乳化剂 25公克, 杏仁粉 167公克, 泡打粉 8公克, 糖粉 667公克, 保湿糖浆 167公克,盐8公克, 奶水 83公克,B. 全蛋 834公克,
材料
A.高筋面粉667公克,白油417公克,奶油417公克,乳化剂25公克,杏仁粉167公克,泡打粉8公克,糖粉667公克,保湿糖浆167公克,盐8公克,奶水83公克,B.全蛋834公克,C.蜜饯与坚果600公克,D.兰姆酒适量
做法
1.水果蜜饯泡兰姆酒(坚果类不需浸泡)备用。
2.将材料A入缸,以桨状搅拌器以中速搅拌,将面煳拌至体积变大颜色变白打发的状态。
3.再分次加入材料B,需不断刮缸,至面煳蛋液完全融合。
4.加入材料C拌匀后装模,放入烤箱以上下火170℃╱170℃,烤约40分钟即可。
相关
水果磅蛋糕 奶油水果 奶油水果磅蛋糕 磅蛋糕 水果
赞(0)
郑重声明:本站中提到的菜品过敏者请勿使用,菜品不能直接替代药品使用,如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用,文章来源于网络,仅作为参考,如果网站中图片和文字侵犯了您的版权,请联系我们删除!
上一篇:天然保湿剂“老酵面”【鲔鱼面包】
下一篇:芦荟木瓜煲鸡汤
相关推荐