清香四溢的鸡汤，是补血调经的第一道汤。冬天补汤的时候，我会和大家分享传统药膳汤和鸡汤。这种汤被称为& ldquo第一个补血调经益气汤；，深受美帝S、赖雅妍、吴佩慈等台港澳明星的推崇和喜爱。

材料:半乌鸡(410克)、生姜1片、廉同新10克、枸杞3克；

四种药膳:熟地15克，当归15克，川芎5克，白芍10克

调料:盐、料酒

鸡汤的方法有四个: 1.鸡的清洗:去除鸡屁股尖，去除内腹的鸡肺等。，清洁并放置案板。

2.把鸡腿和鸡翅去掉，剁碎。将鸡肉切成块备用。

3.用水坐在大锅中，生姜切片放入锅中煮沸，倒入料酒，将鸡块焯水至血沫溢出。

4.取出鸡块，用流动的温水冲洗掉附着的浮沫，控水倒入高压锅。

5.用暖心皮反复冲洗莲花，直至水清，放入高压锅。

6.将药材(四种物质)用清水快速洗净，然后加入高压锅中。

7.将6杯清水倒入高压锅中，均匀称量锅内物料。

8.拧紧锅盖，顺时针拉动高压锅上把手，直到& ldquo单击& rdquo锁音后，火，煮。

9.高压锅限压阀稳定排汽后，转小火，继续煮13分钟，关火，高压锅压力显示阀降至原位时，打开锅盖。

10.趁着热汤，撒上泡好的枸杞，适当加盐。

成品图:

什么是四件事？ 四种中药材，即当归、川芎、白芍、熟地。

地黄味甘温，能养肝明目，治疗贫血、虚喘，改善神经衰弱。

炒白芍，味酸性微寒，是补血养血敛阴的良药。

当归味甘辛，性温，能调经止痛。

川芎味辛性温，行气活血止痛。

四物汤是将这四种中草药与鸡肉、排骨或羊肉一起文火煎制而成，具有显著的补血活血的疗效，受到传统医生的高度认可。这种滋补药膳汤不仅极其适合女性，也适合男性。有血虚乏力、面色苍白、头晕目眩等症状的男性，可补血益气。

孕妇可以喝四种鸡汤吗？

专家不提倡孕期药膳，尤其四物汤有促进血液循环的作用，可能会导致流产！建议简单选择鸡汤，注意定期检查住院胎儿的发育情况。