萝卜羊汤的做法
[导读]: 萝卜羊汤发布时间:2011-10-10 13:10:35 作者:网站编辑 来源:网站编辑美食博客小 中 大 萝卜羊汤原料:羊肉和萝卜各500克,精盐、胡椒粉、味精、香油、葱花和料酒各适量。萝卜羊汤的
萝卜羊汤
原料:羊肉和萝卜各500克,精盐、胡椒粉、味精、香油、葱花和料酒各适量。
萝卜羊汤的做法:
1.将羊肉去筋膜,切成小块,投入沸水锅内汆一下,捞出洗净;萝卜去杂洗净。切成菱形片。
2.锅置火上。放入羊肉块和适量的清水,烧沸后改用小火炖至肉熟,加入料酒、精盐、萝卜片和葱花,再一起炖至肉熟烂、萝卜片入味,撒入胡椒粉和味精,淋入香油即成。
特点:汤鲜肉香,萝卜鲜嫩,消食减肥,润滑皮肤,清淡味鲜,益智健脑,补精益虚,助阳消食。
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