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鲜美白菜虾肉卷的做法_详细教程_图文讲解

发布时间:2021-08-04 13:48:19分类:美白 阅读:编辑:味蕾网小编
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  大家好,我是美食圈的小编!很高兴你能光临本网站!你现在所处的位置在于【热菜】栏目底下,今天将为大家带来的是“【鲜美白菜虾肉卷的做法】”的详细内容介绍,如果你对做菜感兴趣,如果你对食谱感兴趣!如果你对美食感兴趣!希望通过本文的阅读对你有所帮助!正文如下:

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鲜美白菜虾肉卷是很美味的简单家常菜,但是如何把这道菜好吃,做法和步骤是很关键的。下面做菜网小编就为大家说说鲜美白菜虾肉卷的做法步骤,看看鲜美白菜虾肉卷怎么做既美味又好吃。UsU味蕾网

鲜美白菜虾肉卷食材介绍UsU味蕾网

大虾(适量) 五花猪肉馅(适量) 浓缩鸡汁(一勺) 味极鲜(一勺) 盐(一勺) 黑胡椒粉(适量)UsU味蕾网

鲜美白菜虾肉卷的做法步骤:UsU味蕾网

1.准备以下食材,大虾去虾线去壳清洗干净。UsU味蕾网

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2.白菜叶片选择小一些的洗净控干水分,生和红萝卜切碎,虾肉剁成泥。UsU味蕾网

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3.接着调制肉馅,放入浓缩鸡汁、味极鲜、盐、黑胡椒粉和料酒一起拌匀。UsU味蕾网

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4.然后给白菜焯水,水里放几滴香油。UsU味蕾网

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5.焯水的白菜捞出冲凉水后,放在菜板上如下图铺平,放入一些肉馅在叶片上。UsU味蕾网

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6.将叶片顶部卷起盖在肉馅上。UsU味蕾网

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7.再把左右两侧的叶片像叠被子一样把肉馅包住。UsU味蕾网

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8.如下图一样朝白菜的茎部一直卷完。UsU味蕾网

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9.卷好后的接口处朝下放入盘中,再把所有白菜叶片依次全部卷完,整齐放在盘中。(我做了一盘卷了7个,馅料没用完,剩下的可以放冰箱保鲜盒储存,或者做其它美食都行。)UsU味蕾网

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10.然后放入锅开大火,加好凉水,烧开后再蒸10分钟关火。UsU味蕾网

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11.用工具把盘子取出来,再把蒸的过程中流出的汤汁倒入一个小碗中,切少许葱花备用。UsU味蕾网

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12.另起一个小锅倒一点油烧热后爆香葱花。UsU味蕾网

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13.然后倒入蒸出的白菜汤汁,转中火勾芡慢慢搅匀变粘稠关火,浇到白菜虾肉卷上。UsU味蕾网

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14.最后的成品图。UsU味蕾网

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  以上就是味蕾网小编为大家介绍的“【鲜美白菜虾肉卷的做法】”的详细内容,如果这篇文章对你有帮助的话!记得收藏喔!

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