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[导读]：
材料
猪蹄500g
花生50g
黄豆50g
红枣20g
韭葱50g
姜10g
八角2粒
花椒10粒
做法
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将黄豆，花生和红枣在水中泡15分钟
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韭葱切段
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在锅中加入猪蹄和水，大火煮5分钟
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取出猪蹄备用
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在汤锅中放入所有食材，加入水
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加盖，高火煮滚，之后调为低火再煮1小时，直到肉变得柔软
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趁热食用
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