火腿肠焖冬瓜
[导读]:
材料
冬瓜500克、火腿肠1根、香菇3朵、红萝卜半根、泡涨的黄豆50克、盐、葱段
做法
1、把冬瓜削皮洗净,切小方块,火腿肠切块,香菇撕成小块,红萝卜切片。
2、热油锅放入冬瓜、香菇、黄豆翻炒几十秒,就加汤焖,焖到冬瓜要粑的时候,把火腿肠放进去同焖2分钟,加盐和葱即可。
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